资料下载 管家部消杀管理制度.docx
1.0目的
为了减少酒店鼠、蝇、蚊、蟑螂等对环境的影响、提高酒店环境卫生质量。
2.0范围
酒店服务区域及各公共场所。
3.0定义
无
4.0职责
4.1消灭四害，营造良好环境。
5.0程序
5.1联系消杀单位，约定好时间、地点。
5.2联系各部门负责人，安排人员跟进杀虫工作。
5.3餐厅、厨房消杀时要注意遮盖。
5.4客房内消杀过后应注意房间清洁，如杯具清洗，家具擦尘。
5.5消杀结束后，应由相关负责人签字确认。
5.6跟进消杀效果，做好存档记录。
6.0质量记录
资料下载 餐饮部与其他部门的关系.docx1、餐饮部与采购部（1）厨师长应提前根据菜单的内容向采购部开出货源申购单。（2）写清申购货源的品种、数量、规格和到货时间。（3）货到厨...
资料下载 咖啡厅经理岗位职责.docx【管理层级】直接上级: 餐饮部经理直接下级：餐厅领班、酒水管理员、调酒师、酒吧领班【岗位职责】负责餐厅的一切事务，对员工进行严...
资料下载：总机文员岗位职责.docx1.礼貌，准确地转接内、外线电话。2.及时，准确地提供住店宾客地叫醒服务。3.受理宾客地电话留言。4.为宾客提供长途电话的代拨、计费及咨询服务。5.负责饭店消防报警...
酒店管理三正行动纲领第八章.docx酒店管理三正行动纲领第八章 战略管理第十七条 战略发展原则集团的战略发展原则是：实事求是，易衡发展，稳中求快。实事求是是我们实施战略管理的方法论。即是一切...
资料下载 迎送及拜访入住客人规定.docx1. 排班(1) ...
资料下载：办理团队住宿登记的程序与标准.docx1）在团队抵店前，从营销部清楚获取当日团队的信息。包括：团队抵店和离店的时间，房间价格，房间类型，房间数量，全陪房，付费方式以及其它特殊要求等等。2）建...
