1.0目的
为客人提供舒适、安全的住宿环境。
2.0范围
酒店客房区域。
3.0定义
无
4.0操作规范
4.1客房杯具清洗、清毒专人负责。
4.2杯具一客一消毒。
5.0制度：
5.1清洗消毒方法：
5.1.1服务员在清洁客房时，将杯具撤至卫生间进行清洗、消毒，清洗时，用全能清洁剂清洗，然后用清水彻底清洗干净，使用专用的擦杯布擦干待用。
5.1.2备用的杯具可在消毒间清洗，消毒，清洗方法同上。也可以用一般清洁剂清洗，冲净，然后放入电子消毒柜消毒30分钟后，将杯具取出放入保洁柜内。
5.2消毒后的杯具，内外壁应光洁。放在保洁柜内长期不用的杯具，每星期重复清洗、消毒。
5.3服务员在取用消毒后杯具时，要注意手部清洁，防止杯具二次污染。
5.4保洁柜，消毒柜等要定期清洁，消毒间应随时保持干净。
5.5如果杯具是在消毒间清洗消毒的，要在“消毒记录表”上做好记录。
6.0质量记录
消毒记录表
资料下载 管家部卫生管理制度.docx1.0目的为了全面加强客房清洁卫生管理工作，确保向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本制度。2.0范围酒店服务区域及各公共场所。3....
资料下载 电气维修工岗位职责.doc直接上级：电气领班直接下级：无1、服从领班安排，积极保质保量的完成日常维修工作任务。2、熟悉酒店配电系统电路图，熟练掌握所辖区域设备操作技能...
资料下载 康乐部奖惩考核条例 四.docx6.利用工作之便谋取私利，如私换外汇。7.调戏或侮辱他人。8.行贿受贿。9.偷窃康乐部、宾客或他人的财物。10.在康乐部及...
在酒店行业竞争日益激烈的今天，前台作为客户接触的第一道窗口，其服务质量直接影响着客户的入住体验和忠诚度。如何通过有效的客户关系管理，将初次入住的陌生客人转化为长期稳定的熟客，成为酒店提升核心竞争力的关...
资料下载 康乐部服务员岗位职责.doc直属上级：康乐部领班直接下级：无岗位职责：1、注意个人仪容仪表，穿着整洁的制服，准时参加班前、班后例会。2、随时做好本岗的清洁...
资料下载 设备领班岗位职责.doc直接上级：设备主管 直接下级：空调工、管道机修工1、协助设备主管工作，确保酒店内空调...
