餐厅值台制度
资料下载 餐厅值台制度.docx
餐台值班制度
厅名
值台记录 | 午 餐 | 晚 餐 | ||||||
客户名称／宴会性质 | ||||||||
食品标准 | ||||||||
当餐饮用酒水、烟 | ||||||||
最受欢迎菜式 | ||||||||
质量不合格菜肴 | ||||||||
顾客对酒店及服务意见 | ||||||||
宴会起止时间 | ||||||||
催菜时间 | ||||||||
服务过程中出现的问题 | ||||||||
主管服务内容及巡厅次数 | ||||||||
更换餐用具次数 | 毛巾 | 骨碟 | 烟缸 | 毛巾 | 骨碟 | 烟缸 | ||
备用物品 | ||||||||
客损物品 | ||||||||
备 注 | ||||||||
值台服务员： | 值台服务员： | |||||||
相关文章
酒吧领班岗位职责
资料下载 酒吧领班岗位职责.doc【管理层级】直接上级：餐厅经理直接下级：餐厅酒吧服务员、大堂吧服务员、...
前台交班管理制度
资料下载 前台交班管理制度.docx1.各班次应在交接无误，双方签字后方可下班，并跟办上班次未尽事宜。若有交接不清，即未签字确认时，责任由上班承担，签字后由本班人员负责。2.当...
中餐厅领位员岗位职责
资料下载 中餐厅领位员岗位职责.docx【管理层级】直接上级：餐厅领班【岗位职责】接听电话，接受预订，欢迎并引领客人到位。【工作内容】1．保管餐厅钥匙。2．按标准接听电话，向客...
电气主管岗位职责
资料下载 电气主管岗位职责.doc直接上级：值班工程师直接下级：电气领班1、遵守和执行酒店各项规章制度，有精湛的专业知识和良好的职业道德，切实执行和完成部门经理及工程师交待的各项...
咖啡厅服务员岗位职责
资料下载 咖啡厅服务员岗位职责.d...
康乐部奖惩考核条例 二
资料下载 康乐部奖惩考核条例 二.docx15.违反更衣室的管理规定。16.未按规定使用手机。17.下班后无故在工作场所逗留30分钟以上。18.违反员工餐厅管理规定...
发表评论
