餐厅值台制度
资料下载 餐厅值台制度.docx
餐台值班制度
厅名
值台记录 | 午 餐 | 晚 餐 | ||||||
客户名称／宴会性质 | ||||||||
食品标准 | ||||||||
当餐饮用酒水、烟 | ||||||||
最受欢迎菜式 | ||||||||
质量不合格菜肴 | ||||||||
顾客对酒店及服务意见 | ||||||||
宴会起止时间 | ||||||||
催菜时间 | ||||||||
服务过程中出现的问题 | ||||||||
主管服务内容及巡厅次数 | ||||||||
更换餐用具次数 | 毛巾 | 骨碟 | 烟缸 | 毛巾 | 骨碟 | 烟缸 | ||
备用物品 | ||||||||
客损物品 | ||||||||
备 注 | ||||||||
值台服务员： | 值台服务员： | |||||||
相关文章
洗衣房设备管理制度
下载地址：洗衣房设备管理制度.doc1.0目的 2.0范围酒店洗衣房。3.0定义 4.0制度4.1对所有设备需建立一个档案。4.2所有设备操作员...
调酒师岗位职责
资料下载 调酒师岗位职责.doc【管理层级】直接上级：餐厅经理【岗位职...
管家部文员岗位职责
资料下载：管家部文员岗位职责.docx1.做好每天及每月的各类报表2.管家部文档的打印工作3.接听电话，处理客人遗留物品4.做好管家部部门考勤岗位提要：作为酒店管家部文员，应遵守酒店和部门制定的各项规...
餐饮部奖惩条列
资料下载 餐饮部奖惩条列.docx一、奖励：1、认真完成各项任务，模范地执行各项规章制度，提高服务质量，有突出贡献者至少奖20—30元。2、坚持原则，不徇私情，作风正派，廉洁奉...
浅谈之酒店装修的生命周期
装修是酒店的灵魂。酒店的收益和利润直接关系到酒店的装修周期。根据酒店的生命周期，我们可以分为准备期、爬升期、成熟期和衰退期。不同的生命周期表现出不同的特征。酒店怎么样？01准备期中档酒店的准备期(装修...
盐城华琚宾馆成功上线明软酒店管理系统
盐城华琚宾馆射阳华琚宾馆由华琚集团投资建设并管理，宾馆拥有商务大床间、商务标准间、标准双人间、标准单人间、豪华套房等各类房间共计60间，宽敞幽静、设备一流、舒适温馨。客房设有独立控制中央空调系统，全天...
发表评论
