餐厅值台制度
资料下载 餐厅值台制度.docx

餐台值班制度
厅名
值台记录 | 午 餐 | 晚 餐 | ||||||
客户名称/宴会性质 | ||||||||
食品标准 | ||||||||
当餐饮用酒水、烟 | ||||||||
最受欢迎菜式 | ||||||||
质量不合格菜肴 | ||||||||
顾客对酒店及服务意见 | ||||||||
宴会起止时间 | ||||||||
催菜时间 | ||||||||
服务过程中出现的问题 | ||||||||
主管服务内容及巡厅次数 | ||||||||
更换餐用具次数 | 毛巾 | 骨碟 | 烟缸 | 毛巾 | 骨碟 | 烟缸 | ||
备用物品 | ||||||||
客损物品 | ||||||||
备 注 | ||||||||
值台服务员: | 值台服务员: | |||||||
资料下载 餐厅值台制度.docx

餐台值班制度
厅名
值台记录 | 午 餐 | 晚 餐 | ||||||
客户名称/宴会性质 | ||||||||
食品标准 | ||||||||
当餐饮用酒水、烟 | ||||||||
最受欢迎菜式 | ||||||||
质量不合格菜肴 | ||||||||
顾客对酒店及服务意见 | ||||||||
宴会起止时间 | ||||||||
催菜时间 | ||||||||
服务过程中出现的问题 | ||||||||
主管服务内容及巡厅次数 | ||||||||
更换餐用具次数 | 毛巾 | 骨碟 | 烟缸 | 毛巾 | 骨碟 | 烟缸 | ||
备用物品 | ||||||||
客损物品 | ||||||||
备 注 | ||||||||
值台服务员: | 值台服务员: | |||||||
资料下载 康乐部演员岗位职责.docx直属上级:总经理直接下级:康乐部文员、康体部经理、娱乐部经理岗位职责:1、有一定艺术水平和良好的音乐理解能力,能根据节目单编排内容完成演出...
酒店如何选择计件制 各家酒店的实际情况不一样,针对不同类型的酒店,个人认为,对客房计件制的选择不同,但大致分为以下几种情况: 1、...
资料下载 管家部签收制度.docx1.0目的 为了明确签收、交接、责任区分,特制定本管理规定。2.0范围 &n...
资料下载:总机文员岗位职责.docx1.礼貌,准确地转接内、外线电话。2.及时,准确地提供住店宾客地叫醒服务。3.受理宾客地电话留言。4.为宾客提供长途电话的代拨、计费及咨询服务。5.负责饭店消防报警...
杭州中墩精品酒店毗邻新火车东站,去杭州著名的西湖风景胜地仅5公里车程,交通极其便利。酒店周边三公里范围内汇聚了大小近十余个专业市场,独具繁华。本酒店是一家精品商务酒店,“以客为尊,宾客至上”,让每一位...
资料下载 康乐部卫生管理制度.rtf一、卫生标准 (1)走廊卫生随时吸尘,无痕迹、污迹及杂物。 (2)沙发、茶几、桌椅台面等清洁完好,摆放有序,烟灰缸及时更换。 (3)餐具...