康乐部与其他部门的关系 一

admin5年前资料下载3861

资料下载   康乐部与其他部门的关系  一.docx

一、康乐部与餐饮部

(1)康乐部如遇当日餐点销售沽清需到餐饮部调配时需经酒店总值经理与餐饮总监同意后开具借条,次日及时归还。

  (2)不论借取或归还时都应当面验证真假、产品保质期等。

(3)对于因采购方面导致的供应不上不能如期归还的应及时与总仓、餐饮部沟通调开具调拨单。

二、康乐部与客房部

  (1)沟通协作好康乐部的地毯、玻璃清洗及家具的打蜡保养工作。

  (2)沟通与协作好康乐部各部位的绿色植物的配置。

  (3)与客房部沟通,做好各类布草的清洗及更换。

三、康乐部与安全部

  (1)部门如发现可疑的人或事或可疑的物品和不明物品,在立即做好监控工作的同时,应及时报告安全部。

  (2)主动与安全部联系做好易燃易爆用品的管理和消防设备、消防器材的检查维护。

  (3)部门应组织员工自觉参加安全部开展的治安消防培训与演练,提高全体员工的安全防范意识和保安业务知识。

  (4)部门应主动接受安全部对治安消防工作的指导和检查,对安全部提出的工作建议和意见应及时进行整改,并将整改情况复告安全部。


相关文章

领位员岗位职责

领位员岗位职责

资料下载  领位员岗位职责.docx【管理层级】直接上级:餐厅领班【岗位职责】接听电话,接受预订,欢迎并引领客人到位。【工作内容】1.保管餐厅钥匙。2.按标准接听电话,向客人推荐并...

中厨房炉灶领班岗位职责

中厨房炉灶领班岗位职责

资料下载   中厨房炉灶领班岗位职责.docx【管理层级】直接上级:厨师长直接下级:炉灶厨师【岗位职责】负责本组日常的行政及业务管理工作,当厨师长不在时代行其职责。【工作内容】&n...

中餐厅传菜员岗位职责

中餐厅传菜员岗位职责

资料下载   中餐厅传菜员岗位职责.docx【管理层级】直接上级:餐厅领班【岗位职责】服从餐厅领班安排,准确、迅速地完成传菜任务。【工作内容】1、做好开餐前各种调味品及用具的准备。...

厨房点心间卫生制度

厨房点心间卫生制度

资料下载    厨房点心间卫生制度.docx1.工作前需先洗擦工作台和工具,工作后将各种用具洗净、消毒,注意通风保存。2.严格检查所用原料,严格过筛、挑选,不用不合标准原...

工程部经理岗位职责

工程部经理岗位职责

资料下载   工程部经理岗位职责.docx直接上级:酒店总经理直接下级:值班工程师、文员1、贯彻执行酒店总经理的指令,对酒店总经理负责。2、制定工程部年月度工作计划,报总经理审批后...

清洁工岗位职责

清洁工岗位职责

资料下载   清洁工岗位职责.docx【管理层级】直接上级:管事部主管【岗位职责】按照卫生标准做厨房清洁工作。【工作内容】1.按照工作程序与标准清洁厨房、厨具、炉灶、货架、地面;面...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。