康乐部与其他部门的关系 一

admin5年前资料下载4931

资料下载   康乐部与其他部门的关系  一.docx

一、康乐部与餐饮部

(1)康乐部如遇当日餐点销售沽清需到餐饮部调配时需经酒店总值经理与餐饮总监同意后开具借条,次日及时归还。

  (2)不论借取或归还时都应当面验证真假、产品保质期等。

(3)对于因采购方面导致的供应不上不能如期归还的应及时与总仓、餐饮部沟通调开具调拨单。

二、康乐部与客房部

  (1)沟通协作好康乐部的地毯、玻璃清洗及家具的打蜡保养工作。

  (2)沟通与协作好康乐部各部位的绿色植物的配置。

  (3)与客房部沟通,做好各类布草的清洗及更换。

三、康乐部与安全部

  (1)部门如发现可疑的人或事或可疑的物品和不明物品,在立即做好监控工作的同时,应及时报告安全部。

  (2)主动与安全部联系做好易燃易爆用品的管理和消防设备、消防器材的检查维护。

  (3)部门应组织员工自觉参加安全部开展的治安消防培训与演练,提高全体员工的安全防范意识和保安业务知识。

  (4)部门应主动接受安全部对治安消防工作的指导和检查,对安全部提出的工作建议和意见应及时进行整改,并将整改情况复告安全部。


相关文章

中厨房厨师长岗位职责

中厨房厨师长岗位职责

资料下载   中厨房厨师长岗位职责.docx【管理层级】直接上级:行政总厨直接下级:厨房各分部门主管【岗位职责】  厨师长是行政总厨的助手,在行政总厨的领导下主...

杭州中墩精品酒店成功上线明软酒店管理系统

杭州中墩精品酒店成功上线明软酒店管理系统

杭州中墩精品酒店毗邻新火车东站,去杭州著名的西湖风景胜地仅5公里车程,交通极其便利。酒店周边三公里范围内汇聚了大小近十余个专业市场,独具繁华。本酒店是一家精品商务酒店,“以客为尊,宾客至上”,让每一位...

违规违纪处罚细则

违规违纪处罚细则

资料下载  违规违纪处罚细则.docx1.销售经理必须向客人提供真实的酒店信息资料,否则一切后果自负,酒店不承担责任;2.文员必须认真准确地登记客人资料,凡客人资料登记错误将给予警...

餐厅餐后结束制度

餐厅餐后结束制度

资料下载   餐厅餐后结束制度.docx1、撤去所有用过的餐具,并补充落台餐具,用具。2、打扫并检查工作区域卫生。3、撤去台面餐具,各种用具返回原地。4、关闭开水器。5、关闭空调。...

餐厅餐前准备制度

餐厅餐前准备制度

资料下载   餐厅餐前准备制度.docx1、去指定地点签领餐厅钥匙。2、签到。3、查阅当日预订及交接本,了解交办事宜。4、检查并做好餐厅卫生。5、检查摆台,擦杯子。6、补充落台餐具...

中餐厅传菜员岗位职责

中餐厅传菜员岗位职责

资料下载   中餐厅传菜员岗位职责.docx【管理层级】直接上级:餐厅领班【岗位职责】服从餐厅领班安排,准确、迅速地完成传菜任务。【工作内容】1、做好开餐前各种调味品及用具的准备。...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。