管家部清洁用品和清洁剂管理制度

admin5年前资料下载3454

1.0目的

规范使用清洁用品和清洁剂,正确保养设备设施。

2.0范围

楼层服务员。

3.0定义

4.0职责

4.1楼层领班具体负责。

5.0操作规范

各清洁剂严格按要求进行配比,稀释。

  5.1干泡地毯水。

    5.1.1按1:40的比例稀释后装入喷壶。

    5.1.2使用时可以直喷接喷在有污渍的地毯上,用刷子刷后用抹布擦干净。

  5.2玻璃清洁剂。

5.2.1按比例:1:4兑水,适用于较脏污垢的玻璃清洁;

                 1:10兑水,适用于一般性清洁用途。

5.2.2将玻璃清洁剂用玻璃水刮或用喷壶直接将玻璃清洁剂涂在玻璃上,再用不刮将其刮净,不需过清水。

  5.3中性全能清洁剂。

5.3.1按比例:兑水1:5,可作洗手液用及清洁地面,马达清洗除油等重垢。

             兑水1:10~30,可作地毯等织物,瓷砖,食品加工设备等一般污垢。

                 兑水1:40~80,可清洁汽车,玻璃及地板清洗。

  5.4擦铜油。

5.4.1适用于铜器,不锈钢。

5.4.2用软布沾上擦铜水,在其干涸前涂擦在器皿上。

5.4.3用抹布反复均匀擦试,直至光亮。

  5.5不锈钢保养剂。

5.5.1专用于不锈钢表面的清洁保养,能有效去油污和锈迹,用后在不锈钢表面形成保护膜。

5.5.2使用时,将其倒少许在干净抹布上,擦试不锈钢表面。

5.5.3最后用干抹布将表面遗留的不锈钢油抹净。


相关文章

管家部工作会议制度

管家部工作会议制度

资料下载   管家部工作会议制度.docx1.0目的为规范管家部会议管理,提高会议质量,特制定本制度。2.0范围酒店管家部。3.0定义会议规范、管理4.0职责5.0条例 ...

餐饮部奖惩条列

餐饮部奖惩条列

资料下载   餐饮部奖惩条列.docx一、奖励:1、认真完成各项任务,模范地执行各项规章制度,提高服务质量,有突出贡献者至少奖20—30元。2、坚持原则,不徇私情,作风正派,廉洁奉...

餐饮部消防安全职责

餐饮部消防安全职责

资料下载   餐饮部消防安全职责.docx餐饮安全管理工作贯穿于餐饮接待服务过程的始终,是一项复杂、持久、专业性很强的工作,没有安全,一切服务和生产就无从谈起,因此,为明确餐饮部员...

餐厅员工卫生管理制度

餐厅员工卫生管理制度

资料下载  餐厅员工卫生管理制度.docx1.体检与持证上岗是否符合要求,各餐厅员工每半年体检一次,持健康证上岗。有传染疾病者不得继续上岗。2.员工个人洗盥卫生是否符合要求,员工勤...

酒店管理行动纲领之三正行动纲领第六章

酒店管理行动纲领之三正行动纲领第六章

资料下载---酒店管理三正行动纲领第六章.docx      酒店管理三正行动纲领第六章 经营哲学和经营方针 第十二条 经营哲学    &n...

厨房冷菜间卫生制度

厨房冷菜间卫生制度

资料下载   厨房食品卫生制度.docx1.冷菜间的生产,必须做到专人、专定、专工具、专消毒,单独冷藏。2.操作人员严格执行洗手、消毒规定,洗涤后用75%浓度的酒精棉球消毒。操作中...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。