资料下载 咖啡厅领班岗位职责.docx
【管理层级】
直接上级：餐厅经理
直接下级：领位员、咖啡厅服务员、送餐服务员
【岗位职责】
带领服务员完成对客人的优质服务。
【工作内容】
1．每日为服务员安排具体的工作，培养服务员工作中的卫生操作习惯 。
2．随时检查服务员的工作，确保所提供的服务和食品的质量。
3．直接负责餐厅的卫生工作。
4．利用一切机会进行推销。
5．及时弥补服务员在工作中出现的失误。
6．负责餐厅各种餐具、用具和设施的清点、保管、盘点。
7．与客人进行适当交流。
8．安排预订的餐位。
9．熟悉和在必要时接替领位员、酒水员的工作。
10．检查餐厅日常用品库存情况。
11．保持与厨房和酒吧的良好关系。
12．结束工作后，进行餐厅的全面检查。
13．填写员工考勤表。
14．负责各类物品领用。
资料下载 前台外币兑换管理制度.docx1.严格遵守财经纪律、外汇管理制度，严禁私自换汇和套汇行为。2.业务上要求能熟练辨别钞票真伪，熟悉银行规定的兑换工作手续，书写工整、字迹...
资料下载 餐饮部汇报制度.docx为了能及时，全面了解和掌握部门内部动态，使发生的问题能得到及时、正确的处理和解决，同时也为了能够真正做到上询下达，使每一项具体事情能落到实处，...
资料下载 餐厅服务操作制度.docx1、开餐前必须做好一切准备工作，检查各项备用品及摆台等有关事宜。2、餐中服务必须做到开口服务，微笑服务，敬语服务，以“客人是对的”服务意识进...
资料下载 康乐部领班岗位职责.doc直属上级：康乐部主管直接下级：各分项目员工岗位职责：1、 对分管主管负责，督导主管项目业务活动的开展。2、 ...
下载地址：洗衣房安全管理.doc1.0目的 规范洗衣房的安全管理，明确员工的行为，特制定本管理规定。2.0范围 2.1酒店管家部。3...
资料下载 康乐部经理岗位职责.doc直属上级：总经理直接下级：康乐部文员、康体部主管、娱乐部主管岗位职责：1、 在总经理领导下，全面负责和主持康乐部的日常工作。2、&n...
