中餐厅值台服务员岗位职责

admin5年前资料下载4393

资料下载   中餐厅值台服务员岗位职责.docx

布列塔尼大酒店屋顶花园餐厅(GB Roof Garden)

【管理层级】

直接上级:餐厅领班

【岗位职责】

优质高效地为客人的提供餐饮服务。

【工作内容】

1、服从领班的工作安排,掌握各项基本服务技能。

2、做好开餐前的各项准备工作。

3、及时将领班所开的单送往厨房、水吧,保证服务环节的流畅。

4、及时清理餐台,协助餐厅领班做好为客人斟酒、分菜等工作。

5、按照餐厅规定标准,摆好餐台、餐椅和餐具,为客人提供满意服务。

6、按餐厅规定,做好餐厅环境、餐具和玻璃器皿的保洁工作。


相关文章

夜班经理(大堂副理)之工作职责及范围

夜班经理(大堂副理)之工作职责及范围

资料下载:夜班经理(大堂副理)之工作职责及范围.docx夜班经理(大堂副理)之工作职责及范围职衔:夜班经理(NIGHT MANAGER)工作时间如下:每星期工作六天,每天工作八小时半,工作时间从晚上十...

餐饮部奖惩条列

餐饮部奖惩条列

资料下载   餐饮部奖惩条列.docx一、奖励:1、认真完成各项任务,模范地执行各项规章制度,提高服务质量,有突出贡献者至少奖20—30元。2、坚持原则,不徇私情,作风正派,廉洁奉...

酒店管理行动纲领之三正行动纲领第一章

酒店管理行动纲领之三正行动纲领第一章

资料下载酒店管理行动纲领——三正行动纲领.docx            酒店管理行动纲领之三正行动纲领第一章 愿景和使命 第一条 愿景 我...

餐厅员工卫生管理制度

餐厅员工卫生管理制度

资料下载  餐厅员工卫生管理制度.docx1.体检与持证上岗是否符合要求,各餐厅员工每半年体检一次,持健康证上岗。有传染疾病者不得继续上岗。2.员工个人洗盥卫生是否符合要求,员工勤...

管事部主管岗位职责

管事部主管岗位职责

资料下载   管事部主管岗位职责.docx【管理层级】直接上级:餐饮部经理直接下级:管事部领班、管事部库管员、保洁领班【岗位职责】在餐饮部经理的领导下,负责管事部的全面管理工作,保...

连锁时代 小众共鸣酒店的未来

小众共鸣连锁时代如果从酒店的起源来看,“小众共鸣”并非新鲜事物,更像是对酒店本质的一次循本溯源。最早的现代化酒店,满足的其实是小众的聚会需求。在1904年,阿斯特四世在纽约建立了世界上第一家的瑞吉酒店...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。