宴会服务员岗位职责

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【管理层级】

直接上级:宴会厅领班

【岗位职责】

为客人提供高效率、高质量的餐饮服务。

【工作内容】

1.服从领班安排,按照工作程序与标准做好开餐前的各项标准工作:摆台;准备各种服务用具。

1.开餐时,按服务程序与标准为客人提供优质的餐饮服务。

2.关注特殊病残和幼小的客人,按其相应的标准提供服务。

3.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班,寻求解决办法。

4.当班结束后与下一班做好交接工作,宴会结束后,做好收尾工作。

5.完成上级指派的其他工作。


标签: 酒店管理

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