宴会服务员岗位职责

admin5年前资料下载2680

资料下载:宴会服务员岗位职责.docx

【管理层级】

直接上级:宴会厅领班

【岗位职责】

为客人提供高效率、高质量的餐饮服务。

【工作内容】

1.服从领班安排,按照工作程序与标准做好开餐前的各项标准工作:摆台;准备各种服务用具。

1.开餐时,按服务程序与标准为客人提供优质的餐饮服务。

2.关注特殊病残和幼小的客人,按其相应的标准提供服务。

3.尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班,寻求解决办法。

4.当班结束后与下一班做好交接工作,宴会结束后,做好收尾工作。

5.完成上级指派的其他工作。


标签: 酒店管理

相关文章

厨房安全防火制度

厨房安全防火制度

下载地址:厨房安全防火制度.doc1、 厨房引起火灾的主要因素:大量堆积易燃油脂,煤气炉未及时关闭,煤气漏气,电气设备未及时切断电源或超负荷用电等。2、 防火要点:1) ...

浅谈酒店会员营销方案

浅谈酒店会员营销方案

酒店会员卡销售方案当今社会,酒店层出不穷。大多数独立酒店都加入了OTA,也有一些独立酒店选择加入连锁店。毕竟个别酒店开展酒店营销业务缺乏一定的资金和精力,背景设置不完整。大多数酒店都注重酒店成本管理。...

餐厅卫生操作管理制度

餐厅卫生操作管理制度

资料下载   餐厅卫生操作管理制度.docx1.操作前洗手,每餐工作前洗手消毒,在去过盥洗间后要洗手,收拾完用过的盘子和接触现金后,也要尽可能勤洗手。2.装菜、送菜符合卫生要求,装...

礼宾部服务的工作程序与标准

礼宾部服务的工作程序与标准

资料下载 礼宾部服务的工作程序与标准.docx(一)散客的行李服务程序与标准:1、散客入住:1)礼宾员主动向客人问好表示欢迎。2)当着客人的面清点行李,并检查行李是否有破损。3)引领客人至总...

PA主管岗位职责

PA主管岗位职责

资料下载:PA主管岗位职责.docx特殊要求:       熟悉PA所用清洁剂、设备、器材的性能、操作及保养方法,具有强烈的工作责任感,工作计划性强,能发现和解...

酒店住宿登记的操作程序与标准

酒店住宿登记的操作程序与标准

资料下载:住宿登记的操作程序与标准.docx1)国家公安部门的要求。2)可以有效保障酒店的利益,防止客人逃帐。3)酒店取得客源市场的重要信息。4)酒店为客人提供服务的依据。5)可以保障酒店及客人生命、...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。