康乐部设施/设备管理制度 二

admin5年前资料下载4359

资料下载   康乐部设施管理制度二.docx

AAAAA.png

厨房设施/设备维护保养管理

1)由各分部主管指定专人进行设施/设备管理,明确分工,责任到人;

2)厨师根据本岗位设施/设备使用保养规范,进行操作使用并实行日常的清洁保养,详见《康乐部设施设施/设备维护保养操作程序》;

3)厨房设施/设备使用岗位人员使用人每天对所管设施/设备的使用和维护进行检查。每天向领班进行汇报,出现问题由厨房设施/设备使用岗位人员及时报修。


清洁设施/设备维护保养管理

1)由各分部主管指定各项目领班管理清洁设施/设备;

2)清洁设施/设备使用岗位应按照《康乐部设施设施/设备维护保养操作程序》进行使用和保养;

3)设施/设备使用岗位人员,每天向领班进行汇报,出现问题由设施/设备使用岗位人员向工程部报修。


健身设施/设备维护保养管理

1)康体分部主管指定专人对健身设施/设备进行管理;

2)健身房岗位员工对设施/设备使用完毕后,根据“健身设施/设备说明书”进行维护保养;

3)设施/设备使用岗位人员按照《康乐部设施设施/设备维护保养操作程序》定期对健身设施/设备使用维护进行检查。


相关文章

康乐部奖惩考核条例  四

康乐部奖惩考核条例 四

资料下载   康乐部奖惩考核条例  四.docx6.利用工作之便谋取私利,如私换外汇。7.调戏或侮辱他人。8.行贿受贿。9.偷窃康乐部、宾客或他人的财物。10.在康乐部及...

厨房日常卫生制度

厨房日常卫生制度

资料下载  厨房日常卫生制度.docx1.每日清扫次数,厨房每日清扫不少于3次,保持干净、整洁。2.地面日常卫生程度,地面整洁防滑,无油污积淀。3.墙面日常卫生程度,墙面无灰尘蛛网...

管家部卫生管理制度

管家部卫生管理制度

资料下载  管家部卫生管理制度.docx1.0目的为了全面加强客房清洁卫生管理工作,确保向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本制度。2.0范围酒店服务区域及各公共场所。3....

中厨房厨师长岗位职责

中厨房厨师长岗位职责

资料下载   中厨房厨师长岗位职责.docx【管理层级】直接上级:行政总厨直接下级:厨房各分部门主管【岗位职责】  厨师长是行政总厨的助手,在行政总厨的领导下主...

市场营销部副经理、高级销售经理职责和权限

市场营销部副经理、高级销售经理职责和权限

资料下载  市场营销部副经理、高级销售经理职责和权限.docx市场营销部副经理、高级销售经理职责和权限管理层次关系:1.直接上级:市场营销部经理2.直接下级:销售经理 岗...

洗衣房清洁剂管理制度

洗衣房清洁剂管理制度

下载地址:洗衣房清洁剂管理制度.doc1.0目的 2.0范围酒店洗衣房。3.0定义    4.0制度4.1严禁各类清洁剂量杯进行交叉使用。4.2各类清...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。