咖啡厅服务员岗位职责

admin5年前资料下载2888

资料下载              咖啡厅服务员岗位职责.doc

AAAAA.png

【管理层级】

直接上级:餐厅领班

【岗位职责】

严格按照服务程序与标准的要求,为客人提供优质服务。

【工作内容】

1. 服从领班安排,掌握服务技能技巧,每人都有卫生区工作。

2. 做好开餐前的各项准备。

3. 热情地问候光顾餐厅的客人。

4. 为客人介绍菜单并订单。

5. 为客人点饮料、订酒、介绍酒及酒水服务。

6. 为客人介绍菜单并订菜。

7. 填写食品订单并送交厨房。

8. 为客人提供食品服务。

9. 安全使用餐厅的各项设施。

10. 结束工作后整理餐厅,放好贵重用品。

11. 结束工作时,将剩余食品送还厨房。

12. 擦拭每天餐厅使用的餐具。

13. 速换餐厅布草。

14. 完成领班交给的其他任务。


相关文章

行政总厨岗位职责

行政总厨岗位职责

资料下载  行政总厨岗位职责.docx【管理层级】直接上级:餐饮部总监直接下级:中、西厨房厨师长、风味厨房厨师长【岗位职责】全面负责厨房的正常运转和日常管理,为保证各餐厅的销售需求...

安全守则

安全守则

资料下载   安全守则.docx1.   在大堂发现宾客违反公共道德,酗酒打架或无理打闹,盗窃饭店或宾客财产者,要立即报告保安部,以便做出处理,保证饭店的正常工...

酒店行李员之工作职责及范围

酒店行李员之工作职责及范围

 资料下载:    行李员之工作职责及范围.docx职衔:行李员(BELL BOY)工作时间如下:每星期工作六天,每天工作九小时,一小时膳食,须轮班工作。工作范...

酒店前台规章管理制度

酒店前台规章管理制度

资料下载:前台规章管理制度.docx1.牢记酒店的服务宗旨,以及服务准则,虚心学习,开拓进取。2.严禁泄露酒店商业机密。3.仪容仪表必须符合酒店规定,保持旺盛精力工作。4.严格执行部门《考勤制度》.5...

对食物中毒事件处理的工作程序与标准

对食物中毒事件处理的工作程序与标准

资料下载   对食物中毒事件处理的工作程序与标准.docx1.发现有食物中毒人员。2.立即通知保安主管及餐厅主管。3.看护中毒者,不要将病人单独留下,不挪动任何物品,保护好现场。4...

酒店管理三正行动纲领第八章

酒店管理三正行动纲领第八章

酒店管理三正行动纲领第八章.docx酒店管理三正行动纲领第八章 战略管理第十七条 战略发展原则集团的战略发展原则是:实事求是,易衡发展,稳中求快。实事求是是我们实施战略管理的方法论。即是一切...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。