康乐部设施/设备管理制度 一

admin5年前资料下载4623

资料下载   康乐部设施管理制度一.docx

设备设施管理规定 

第一条.康乐部的各项设备设施,责任区服务员必须了解他的工作原理,和简单故障排除方法。 

第二条.康乐部员工在进行操作电器设备时,必须按照操作规程进行,注意安全。 

第三条.客人在使用过程中,提醒客人注意操作规程,以保护设备。 

第四条.对设备设施经常进行维护保养,发现问题及时报告。 

第五条.康乐部对自己管辖区的设备必须按责任人签定保管责任书。


设施/设备的维护保养

设施/设备维护保养原则与基本要求

1)各分部设施/设备维护保养要坚持“谁使用、谁管理”的原则,做到“三好”:管好、用好、维护好;

2)各分部对设施/设备的维护保养实行“专人负责制”,具体操作设施/设备的每一个员工都要做到“四会”:会使用、会维护、会检查、会排除一般故障,并配合工程维修人员做好定期的检查与维修工作;

3)各分部主管要组织编制本部门设施/设备使用台帐,组织各设施/设备管理责任人编制使用维护规程,并组织培训。


相关文章

康乐部奖惩考核条例 三

资料下载   康乐部奖惩考核条例  三.docx12.未经同意改换班次、休息天或休息时间。13.上班期间私会亲戚朋友。14.在营业场所、非吸烟区吸烟。15.不报告遗失或缺...

中厨房冷菜、烧腊间领班岗位职责

中厨房冷菜、烧腊间领班岗位职责

资料下载   中厨房冷菜、烧腊间领班岗位职责.docx【管理层级】直接上级:厨师长直接下级:冷菜厨师【岗位职责】  接受厨师长的领导,完成各项任务,安排本冷菜间...

中厨房点心间领班岗位职责

中厨房点心间领班岗位职责

资料下载   中厨房点心间领班岗位职责.docx【管理层级】直接上级:厨师长直接下级:点心厨师【岗位职责】  完成厨师长指派的各项任务,指导下属工作,合理安排劳...

餐厅安全操作制度

资料下载   餐厅安全操作制度.docx1、在餐桌之间的走道上行走时,应从其他工作人员的右边走过去。2、在端托盘超越其他员工时,应小声提醒对方留心。3、进出门时,推门前要特别小心,...

中厨房炉灶领班岗位职责

中厨房炉灶领班岗位职责

资料下载   中厨房炉灶领班岗位职责.docx【管理层级】直接上级:厨师长直接下级:炉灶厨师【岗位职责】负责本组日常的行政及业务管理工作,当厨师长不在时代行其职责。【工作内容】&n...

管家部与其他部门的关系

管家部与其他部门的关系

资料下载  管家部与其他部门的关系.docx1.0目的    为了能够有效地提供高质量的服务产品,加强各部门的沟通和协调,提高对客服务质量。2.0范围酒店各部门...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。