资料下载 餐饮管理制度.docx
Subject: 主题：餐饮部会议制度 | Ref: 参考号：F&B-028 |
Prepared by: F&B Director 起草：餐饮总监 | Date: 日期：2011-12-20 |
Approved by: General Manager 批准：总经理 | Date: 日期：2011-12-20 |
会议名称 时间 参加人 餐饮例会 每日9时30分经理、 总厨师长、副经理、分厨师长、主管 内务会议 每周一上午9时 领班以上 餐饮质量分析会 每月20日 领班以上 奖金评核会 每月30日 经理、总厨师长、副经理 卫生检查会 每月10日 经理、总厨师长、副经理、分厨师长、主管 创新菜评核会 每月25日 经理、总厨师长、分厨师长、分厨师长、主管
| |
浙江龙丰酒店管理有限公司旗下的龙丰大酒店，是一家斥巨资邀请国内著名设计师按国家«五星»标准倾力打造，集高贵典雅、温馨舒适、古韵与时尚巅绝融合的一家白金级酒店。酒店毗邻历史悠久的龙泉市宝剑园区，总建筑面...
资料下载 康乐部技师技工领班岗位职责.doc直属上级：分项目领班直接下级：技师/技工岗位职责：1、协助项目领班做好技师/技工的日常工作管理及排序。 2、定期组织召开技师/技工工...
资料下载：境外人员登记.docx概念：1 护照；2 签证；3 华侨；4 华人。一．意义 对境外人员进行登记，管理是维护我国尊严，行使主权的行为。做好...
1.0目的为客人提供舒适、安全的住宿环境。2.0范围酒店客房区域。3.0定义无4.0操作规范4.1客房杯具清洗、清毒专人负责。4.2杯具一客一消毒。5.0制度： 5.1清洗消毒方法：&nb...
拜访陌生客户：对销售的综合水平的评估，销售最重要工作，因为是面对面和客户沟通，：从外观形象到气质谈吐，都要做到尽善尽美，因为这是让客户接受你的第一步。有的写字楼不允许陌生人进入，就伪造一份简历，说是面...
资料下载 康乐部与其他部门的关系 二.docx四、 康乐部与工程部 (1)部门的员工应自觉接受工程部组织的设施设备的使用和保养知识培训，提高业务技能。 (2)接...
