资料下载 餐饮管理制度.docx
Subject: 主题：餐饮部会议制度 | Ref: 参考号：F&B-028 |
Prepared by: F&B Director 起草：餐饮总监 | Date: 日期：2011-12-20 |
Approved by: General Manager 批准：总经理 | Date: 日期：2011-12-20 |
会议名称 时间 参加人 餐饮例会 每日9时30分经理、 总厨师长、副经理、分厨师长、主管 内务会议 每周一上午9时 领班以上 餐饮质量分析会 每月20日 领班以上 奖金评核会 每月30日 经理、总厨师长、副经理 卫生检查会 每月10日 经理、总厨师长、副经理、分厨师长、主管 创新菜评核会 每月25日 经理、总厨师长、分厨师长、分厨师长、主管
| |
资料下载：总台留言服务程序与标准.docx1.客人为住店客人留言。2.重新确认留言接收者是否是住店客人。3.要求留言者留下他/她的姓名和联系电话。4.留言的具体内容。5.向留言者提供你的姓名，用作以后...
数据是所有系统中最重要的系统之一。酒店需要总结数据，快速响应当前客户需求，提高客户满意度。例如，当您为客人服务时，您可以根据客户的信息来优化用户体验。此外，所有内部数据都可以集成到模型中，动态的数据共...
资料下载：宴会销售岗位职责.docx【管理层级】直接上级：宴会部经理【岗位职责】努力实现销售指标，积极发展新客户，稳定老客户，及时向客户传递酒店产品信息，积极推销酒店/产品，为酒店争取客户，增加经济效...
资料下载 与其它部门之间的沟通与协作（六）.docx（六）营销部与工程部1. 市场营销部接到重要团队或重大...
资料下载 商务总机保密制度.docx1. 在收发外宾的传真时,在核准外宾姓名、房号后,为外宾做好保密工作,并及时通知外宾收取。2. ...
资料下载---酒店管理三正行动纲领第四章.docx &nb...
