西厨房、西点房厨师岗位职责
资料下载 西厨房、西点房厨师岗位职责.doc
【管理层级】
直接上级：西厨房、西点房领班
【岗位职责】
制作优质的菜品，及时供应餐厅销售，满足客人的需求。
【工作内容】
1． 按照工作程序与标准做好开餐前准备工作。
2． 按照业务规范操作、制作优质的菜品，及时供应餐厅销售。
3． 保持本岗工作区域的清洁卫生，做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护及保养。
完成领班交给的其他工作任务
相关文章
康乐部奖惩考核条例 四
资料下载 康乐部奖惩考核条例 四.docx6.利用工作之便谋取私利，如私换外汇。7.调戏或侮辱他人。8.行贿受贿。9.偷窃康乐部、宾客或他人的财物。10.在康乐部及...
餐饮部消防安全职责
资料下载 餐饮部消防安全职责.docx餐饮安全管理工作贯穿于餐饮接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确餐饮部员...
管家部奖惩处罚条例
资料下载 管家部奖惩处罚条例.docx1.0目的严肃部门员工纪律，鼓励先进员工制定本部门奖惩制度。2.0范围酒店管家部。3.0定义严肃部门员工纪律，鼓励先进员工，制定本部门奖惩...
管家部钥匙管理制度
资料下载 管家部钥匙管理制度.docx1.0目的 为了明确钥匙的签收、领用，丢失，特制定本管理规定。2....
合同管理制度
资料下载 合同管理制度.docx1. 为了加强合同的管理，保证合同的签订、履行、变更、解除能依法进行，维...
宾客服务经理岗位职责
资料下载 宾客服务经理岗位职责.docx工作责任：协助前厅部经理对所辖各岗位员工的工作。主要职责：1.参加每日九点召开的晨会。2.召开大堂月工作会议。3.代表总经理迎送饭店重要宾...
发表评论
