西厨房、西点房厨师岗位职责

admin5年前 (2020-11-17)资料下载3817

【管理层级】

直接上级：西厨房、西点房领班

【岗位职责】

制作优质的菜品，及时供应餐厅销售，满足客人的需求。

【工作内容】

1．按照工作程序与标准做好开餐前准备工作。

2．按照业务规范操作、制作优质的菜品，及时供应餐厅销售。

3．保持本岗工作区域的清洁卫生，做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护及保养。

完成领班交给的其他工作任务

标签: 酒店管理酒店服务岗位职责

返回列表

资料下载洗衣房卫生管理制度.docx1.0目的2.0范围酒店洗衣房。3.0定义 4.0制度4.1每天对所有洗烫设备进行表面抹尘。4.2每天对...

资料下载：总机文员岗位职责.docx1.礼貌，准确地转接内、外线电话。2.及时，准确地提供住店宾客地叫醒服务。3.受理宾客地电话留言。4.为宾客提供长途电话的代拨、计费及咨询服务。5.负责饭店消防报警...

资料下载前台备用金管理制度.docx1. 领用流程：(1) 由前台主管办理备用金领用手续(前台主管为第一责任人)，由前厅部经理签字后报财务部审批。(2...

资料下载餐饮部对发生火情工作程序与标准.docx1.如火情发生在餐饮部的中餐厅、宴会厅和厨房，餐饮部经理和厨师长应立即赶赴现场，坚守岗位，随时将火情报告监控室和总机。2.停止...

资料下载设备领班岗位职责.doc直接上级：设备主管直接下级：空调工、管道机修工1、协助设备主管工作，确保酒店内空调...

资料下载:宴会预订员岗位职责.docx【管理层级】直接上级：宴会部经理【岗位职责】负责所有宴会的预订工作。【工作内容】1.每天打出宴会单、更改单、活动预报并发送到有关部门，请各部门接收人签名登记。2....

明软酒店管理系统