大酒店的管理思想--总经理职责

admin3年前资料下载3589

资料下载 :大酒店的管理思想-总经理职责.docx


大酒店的管理思想--总经理职责


AAAAA.png

★ 岗位名称:总经理

直接上司:董事长

管理对象:副总经理、总监 

具体职责:

1、贯彻执行国家的有关方针、政策和待业的有关法规。

2、执行总公司领导下的总经理负责制。在经营管理中具体落实垂直领导、层层负责的领导管理制度,规定各级管理人员的职权范围。

3、根据市场动向和发展趋势,结合酒店经营的实际情况,研究制订酒店发展规划,制订酒店经营目标,提出酒店改造、增加服务项目投资,报总公司批准后组织实施。

4、主持制订并完善酒店的各项规章制度,确定酒店组织机构,协调各部门之间关系,建立酒店内部科学、合理、有效的运行机制。

5、制定酒店人事政策,审批酒店管理人员的任免决定,制定人力资源开发计划,负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。

6、审批并签发酒店人事管理、财务管理、财产管理、安全生产、卫生管理、劳动工资分配方案。

7、研究、制订酒店的年度财务计划,报总公司审批后负责实施。审批各种重要合同。

8、研究并掌握市场变化和发展,制订销售政策,制订价格体系。研究确定酒店公差计划,提高企业的社会形象。

9、贯彻“宾客至上,服务第一”的经营宗旨,审批各部门的管理制度、岗位职责、服务程序与标准,确保酒店标准化、程序化、制度化管理目标的实现。

10、搞好企业文化,激发广大员工的积极性,关心员工生活,不断改善员工的工作条件,增强企业的凝聚力。

11、负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系。

12、定期向总公司汇报工作,执行总公司的各项决策。


标签: 酒店管理

相关文章

酒店前厅人员安全管理制度

酒店前厅人员安全管理制度

资料下载:前厅人员安全管理制度.docx1.熟记长住宾客及工作人员姓名、人数及其房号,不得随意透露有关住店宾客的客房号码及其他情况,保守宾客秘密。2.未经批准,无关人员不得进出总机房、行李房以及前厅部...

洗碗工岗位职责

洗碗工岗位职责

资料下载   洗碗工岗位职责.docx【管理层级】直接上级:管事部主管【岗位职责】在领班的领导下,负责餐具和厨房蔬菜及一些原材料的清洗工作。【工作内容】1.按照工作程序与标准正确使...

前台单据管理制度(二)

前台单据管理制度(二)

资料下载  前台单据管理制度(二).docx6.  使用规范:(1) 各单据应在规定范围内使用。(2) 作废单据应一式三联完整无缺,备注原因,领班以上人员签字确认。(3)...

前厅部员工“应做”与“不应做”之补充

前厅部员工“应做”与“不应做”之补充

资料下载:前厅部员工“应做”与“不应做”之补充.docx前厅部员工“应做”与“不应做”之补充 一.DO’S(应做)  1.熟悉客房情况(位置、特点等)及客房设备。  2....

前台访客登记管理制度

前台访客登记管理制度

资料下载    前台访客登记管理制度.docx1.前台访客等级制度为保证住客的人身及财产的安全,根据公安机关规定,到酒店客房的所有访客须登记,具体如下:1.1 访客登记必...

宴会部岗位职责与工作内容

宴会部岗位职责与工作内容

资料下载:宴会部岗位职责与工作内容.docx【岗位职责】全面负责宴会的推销、预订和接待服务,制订并落实经营目标,进行成本控制。【工作内容】1.制订宴会部的市场推销计划、经营预算和目标,建立并完善宴会部...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。