资料下载 保密制度.docx
1. 严格文件、档案、资料、客史档案文件等的管理，不得遗失，传阅或代用，保护宾客隐私，严守 酒店秘密。
2. 办公电器设备的管理操作人员要严格遵守保密规定，不准私自生产、复制、保存秘密载体和传播泄露秘密内容。
3. 严禁礼宾员打印、复印、传输秘密文件；确因工作需要，须经上级领导批准。
4. 严禁翻看宾客的资料、行李，在对客服务中无意听到或看到的宾客秘密，要做到不问、不传。
5. 对于违反有关保密制度对酒店、宾客造成损失或不良影响人员将按《员工手册》相关规定严肃处理。
资料下载 宾客服务经理岗位职责.docx工作责任：协助前厅部经理对所辖各岗位员工的工作。主要职责：1.参加每日九点召开的晨会。2.召开大堂月工作会议。3.代表总经理迎送饭店重要宾...
资料下载：前台收银工作程序.docx一．入住程序：1．见到客人入住，在前台为客人办理入住手续时询问客人付款方式。2．收取客人押金或涮卡。3．开具押金收据单，红色一联交客人保管。4．将剩下二联收据单附在...
资料下载 中厨房上什领班岗位职责.docx【管理层级】直接上级：厨师长直接下级：上什厨师【岗位职责】掌握各类海鲜、炖品和煲仔沙锅类菜肴的火候。【工作内容】 ...
资料下载 mast key使用制度.docx1. 宾客服务经理因工作需要配备的酒店总匙直接关系到酒店的安全，责任重大，应妥善保管，不得转借他人，不得带出...
资料下载 餐厅餐前准备制度.docx1、去指定地点签领餐厅钥匙。2、签到。3、查阅当日预订及交接本，了解交办事宜。4、检查并做好餐厅卫生。5、检查摆台，擦杯子。6、补充落台餐具...
资料下载 餐饮部报损制度.docx为了能保证服务质量，加强对餐、厨具的损耗控制，特制订如下制度：1、经检验符合报损规格的餐、厨具应填写报损单，交部门经理签字后送交财务部。2、报损...
