资料下载  餐厅员工卫生管理制度.docx

1.体检与持证上岗是否符合要求，各餐厅员工每半年体检一次，持健康证上岗。有传染疾病者不得继续上岗。

2.员工个人洗盥卫生是否符合要求，员工勤洗澡、勤洗头、勤理发，注意个人卫生。

3.服饰仪容卫生状况，岗位服装整洁干净，发型大方，岗前不饮酒，不吃异味食品。

4.工作期间不吸烟，不吃零食。

5.饰物是否符合要求，不戴戒指（结婚戒指除外）、手镯、耳环及不合要求的发夹上岗，不留长指甲和涂指甲油，不化浓妆，不喷气味过浓香水。

6.男服务员不得留长发、理怪发型。

7.个人卫生习惯是否达标，员工个人卫生做到整洁端庄。