库管员岗位职责
资料下载 库管员岗位职责.docx
【管理层级】
直接上级：管事部主管
【岗位职责】
在主管的领导下，负责餐具用具、厨用具、布草、工服的收、发、领工作。
【工作内容】
1、按照管事部仓库管理制度，财产管理制度做好保管工作。
2、每日根据餐厅，厨房营业情况及时补充库存物资。
3、管理好餐厨具的洗涤工作。
4、严格遵守员工服装及布草收发制度，做好布草送洗的清点交接工作。
5、完成主管交给的任务。
相关文章
餐厅餐后结束制度
资料下载 餐厅餐后结束制度.docx1、撤去所有用过的餐具，并补充落台餐具，用具。2、打扫并检查工作区域卫生。3、撤去台面餐具，各种用具返回原地。4、关闭开水器。5、关闭空调。...
清洁房间的操作程序
资料下载 清洁房间的操作程序.docx1.0目的 为了明确物品领用，禁止乱领、乱用，控制成本，特制定本管理规定。2.0范围 ...
杭州中墩精品酒店成功上线明软酒店管理系统
杭州中墩精品酒店毗邻新火车东站，去杭州著名的西湖风景胜地仅5公里车程，交通极其便利。酒店周边三公里范围内汇聚了大小近十余个专业市场，独具繁华。本酒店是一家精品商务酒店，“以客为尊，宾客至上”，让每一位...
对食物中毒事件处理的工作程序与标准
资料下载 对食物中毒事件处理的工作程序与标准.docx1.发现有食物中毒人员。2.立即通知保安主管及餐厅主管。3.看护中毒者，不要将病人单独留下，不挪动任何物品，保护好现场。4...
厨房食品卫生制度
资料下载 厨房食品卫生制度.docx1．厨房工作人员有责任和义务生产出品符合食品卫生要求的各类菜点，保证就餐客人的健康和安全。2．厨房购进原料，在进行质量检验的同时，首先要对其...
餐厅安全操作制度
资料下载 餐厅安全操作制度.docx1、在餐桌之间的走道上行走时，应从其他工作人员的右边走过去。2、在端托盘超越其他员工时，应小声提醒对方留心。3、进出门时，推门前要特别小心，...
发表评论
