酒店前厅文档管理制度

admin8个月前酒店管理322

资料下载:前厅文档管理制度.docx

1.岗位主管作为本班组的档案管理员,负责牵头各资料的收集、保管以及存档工作。

2.随时收集并保存各部门及饭店相关部门的各类文书,交由岗位主管统一存档。

3.根据宾客投诉及处理结果记录、宾客意见书、案例、培训资料及服务人员收集的各种宾客需求信息资料等建立档案,由岗位主管存管。

4.对于部门所有设施设备的《使用说明书》、《保修卡》等有关资料应统一交由岗位主管保管,以做备案,便于日后设备的保修。

5.各营业点每日的营业报表底单,存放在内部指定位置。

6.各班组将每周所需的收据、表单类数量报给岗位主管,由岗位主管统一向相关部门申领。

7.各班组如有使用收据,在收据开给宾客后,应将收据底单留底存放,不可擅自丢弃。

8.各班组如有无人领取的资料,不可擅自主张作废处理,应由岗位主管统一保留,或交宾客服务经理处理,以备日后有人前来认取。

9.分类存档的资料,如借出本班组需经岗位主管批准,借出本部门需经部门经理批准,做好资料的保密工作,不可擅自泄漏、外传饭店和部门机密。


标签: 酒店管理

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