康乐部奖惩考核条例 五
资料下载 康乐部奖惩考核条例 五.docx

■ 失职违纪处罚的审批权限为:甲、乙、丙类过失退回人事部以外过失处罚由领班或主管签发生效;退回人事部由分部门主管(无部门主管的可由部门领班代为执行)提议,部门经理审核、人事部签发生效。
■ 受失职违纪处罚员工,在收到过失单24小时以内,向财务部缴清罚款,否则除原罚款金额外,将追加一倍三的过失单。
■ 被处分的员工如有异议,在处罚金缴纳后有权在三天内当面或书面向所在部门经理或酒店行政经理、总经理申诉。
资料下载 康乐部奖惩考核条例 五.docx

■ 失职违纪处罚的审批权限为:甲、乙、丙类过失退回人事部以外过失处罚由领班或主管签发生效;退回人事部由分部门主管(无部门主管的可由部门领班代为执行)提议,部门经理审核、人事部签发生效。
■ 受失职违纪处罚员工,在收到过失单24小时以内,向财务部缴清罚款,否则除原罚款金额外,将追加一倍三的过失单。
■ 被处分的员工如有异议,在处罚金缴纳后有权在三天内当面或书面向所在部门经理或酒店行政经理、总经理申诉。
资料下载 康乐部奖惩考核条例.docx■ 为保证康乐部各项工作的正常进行,并使之达到康乐部的标准,在加强员工的思想教育和业务培训的同时,对员工的失职违纪行为,将给予必要的处罚。■ 处罚分为口...
资料下载 餐厅传菜服务制度.docx1、接到订单后,要检查桌号、时间、人数、菜肴名称和有关事项,要求速将订单送到厨房有关部门,按先后顺序进行传菜服务;2、跑菜要迅速,取菜时做到...
资料下载 厨房交接班制度.docx1.根据工作需要,领班有权安排本组各岗位人员值班。2.接班人员必须提前抵达工作岗位,保证准点接班。3.交班人员必须与接班人员详细交代交接事宜,...
资料下载 厨房食品卫生制度.docx1.厨房卫生工作实行包干负责制,责任到人,及时清理,保持应有清洁度,定期检查公布结果。2.厨房各区域按岗位分干,落实包干到人,各人负责自己所...
资料下载 厨房食品卫生制度.docx1.冷菜间的生产,必须做到专人、专定、专工具、专消毒,单独冷藏。2.操作人员严格执行洗手、消毒规定,洗涤后用75%浓度的酒精棉球消毒。操作中...
资料下载 厨房奖惩制度.docx根据饭店规定,结合厨房具体情况,对厨房各岗位员工符合奖罚条件者进行内部奖罚。奖惩采取精神和物质相结合的方法,与员工的自身荣誉和利益直接挂钩。一、...