楼层主管岗位职责

admin8个月前资料下载234

资料下载:楼层主管岗位职责.docx

特殊要求:

精通客房管理及服务知识。能够督领班按照服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。能处理好员工间的关系,圆满处理宾客投诉,并加以分析和培训,处理突发事件,具有一定的组织、沟通、协调能力,各业务知识熟知熟能,表达能力强,会礼品包装,有欣赏力,熟悉电脑操作。能适应早中班,精力充沛,能加班加点。

工作内容:

1.检查客房中心各类表单的整理工作

2.巡检各楼层,检查员工仪表仪容和工作程序的完成情况;

3.检查并确保VIP房间的完好状态和高效优质的服务;

4.检查领班工作,按所管客房总数的5%抽查各类房间,巡视楼层、电梯厅、安全楼梯、工作间,确保所有区域的安全与卫生

5.检查客房设备和各种装置,发现问题,及时与工程部联系,安排客房检修及临时性、周期性保养工作,检查记录维修房的维修进展状况

6.计划并检查房间的大清洁和周期性卫生工作,不断改进及提高房间的清洁标准及服务水平

7.检查客房仓库物品的堆放、库存量及卫生情况;

8.检查楼层定额物品的保管情况,监督房间用品及清洁用品的消耗量,减少客房成本

9.关心伤病客人,处理住客投诉及员工的意见

10.按培训计划对领班及所属员工进行培训,定期考核业务

11.写工作日志及作好交接班,视客情下班。

岗位提要:

全面管理楼层各项事务,确保楼层服务各环节顺利运行,为客人提供优质高效的住宿服务。

岗位职责:

1.实施本部门年度工作计划及时向上级报告完成情况。

2.督导领班及所属员工的工作规范化,确保客房的服务水准及设施设施地完好。检查员工的工作表现,安排工作分配;

3.确保所管公共区域的整洁卫生及设备设施的完好。

4.合理安排班次及分配工作,对员工调配、升职、降职、奖励、处分等人事问题提出意见。

5.负责各班组的协调,监督领班及所属员工的工作和行为,指导领班解决难题。

6.计划并监督所管区域的清洁及计划卫生工作完成情况,不断改进提高所管区域的清洁标准,服务水平。

7.控制好客用品和清洁用品的消耗,降低客房成本。

8.制定并落实领班及下属员工的培训计划。

9.随时向客人提供可能的帮助,负责处理客人投诉及员工的意见。

10.做好对下属员工的评估和考核。

岗位权限:

1.有调配员工休息、加班权。

2.有对员工业绩建议奖惩权


标签: 酒店管理

相关文章

宴会销售岗位职责

宴会销售岗位职责

资料下载:宴会销售岗位职责.docx【管理层级】直接上级:宴会部经理【岗位职责】努力实现销售指标,积极发展新客户,稳定老客户,及时向客户传递酒店产品信息,积极推销酒店/产品,为酒店争取客户,增加经济效...

浅谈酒店管理中礼宾部工作职责

浅谈酒店管理中礼宾部工作职责

1 向所有客人提供周到,友好的服务,客人到达迎接,离店时与客人道别。2 准时报到,上班时穿着正确的制服,佩带名牌。3 与自己的同事及前厅的其它部门的同事保持良好关系。4 熟悉员工手册,并遵守上述规则。...

中厨房打荷岗位职责

中厨房打荷岗位职责

资料下载   中厨房打荷岗位职责.docx【管理层级】直接上级:荷王【岗位职责】熟悉排菜和出品的围边装饰。【工作内容】1、服从荷王和厨师长的管理和工作安排,尊敬师长、遵守公司的规章...

酒店住宿登记的操作程序与标准

酒店住宿登记的操作程序与标准

资料下载:酒店住宿登记的操作程序与标准.docx1)国家公安部门的要求。2)可以有效保障酒店的利益,防止客人逃帐。3)酒店取得客源市场的重要信息。4)酒店为客人提供服务的依据。5)可以保障酒店及客人生...

厨房食品安全制度

厨房食品安全制度

下载地址:厨房食品安全制度.doc1. 厨房环境卫生符合规范(见厨房环境卫生标准)2. 原料的卫生控制,罐头食品如果膨胀有异味或汁液浑浊不清、高蛋白食品有异味或表面粘滑、果蔬类类食...

工程部员工考核标准 二

工程部员工考核标准 二

资料下载  工程部员工考核标准 二.rtf五、交接班考核扣分标准 1、工具交接每日8点前 未根据工具名细认真核对工具数量的。扣10分2、出现工具损坏或丢失,未在交班纪录中说明的。扣...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。