前厅部员工“应做”与“不应做”之补充

admin5年前资料下载3153


AAAAA.png


资料下载:前厅部员工“应做”与“不应做”之补充.docx



前厅部员工“应做”与“不应做”之补充

 

一.DO’S(应做)

  1.熟悉客房情况(位置、特点等)及客房设备。

  2.待客尽可能友善,但也不可过于热情。

  3.处事冷静便要富于人情味。

  4.努力为酒店争取新的客人,同时留住现有客人。

  5.记住常客的名字并了解他们的爱好。

  6.了解不同国家民族人文风俗。尽量顺应客人的习惯,以让客人有“宾至如归”的感觉。

  7.前厅是一个工作整体,要将同事视为朋友,互相尊重,以礼相待。

  8.尽量向客人推销酒店设施­——这样既可让客人满意我们的服务,同时也可增进酒店收益。

  9.把酒店当作自己的家并引以为自豪。

 10.保持与客房、餐饮等相关部门的良好合作与沟通。

 11.与旅行社等其它同业单位保持良好关系。

 12.善于预见客人需要­——见客人有帮忙的需要时要主动上前询问。

 

 

二.DON’T(不应做)

  1.不应对客人傲慢无礼­——冷静不等于傲慢。

  2.不应对工作草率行事­——那样只会影响酒店的声誉。

  3.不应在客人面前与同事用自己的方言交谈­——应尽量使用客人能懂的语言。

  4.不应在客人面前表露出身体不适的样子,因为这不是客人感兴趣的东西­——当班时应保持最佳精神状态。

  5.不应在客人面前流露出疲惫神情,尽管你也许昨晚当了一通宵班。

  6.不应在征得住客同意前,将探访客人领上房间。

  7.不应用削价销售的方式来获得高租房率,这样你可能会失去许多高档次的客人。

  8.不应与同事聊天而让客人等候。

  9.不应简单的因客人说出房间号码就将钥匙给对方(特别是散客房间)。

 10.不应将酒店服务设施硬件性推销给客人。

 11.不应在与客人招呼或交谈时扭捏拘谨、保持缄默。


相关文章

资料信息管理规定

资料信息管理规定

资料下载  资料信息管理规定.docx1.       职责划分(1)    ...

康乐部救生员岗位职责

康乐部救生员岗位职责

资料下载    康乐部救生员岗位职责.doc直属上级:康乐部领班直接下级:无岗位职责:1、注意个人仪容仪表,穿着整洁的制服,准时参加班前、班后例会。2、随时做好本岗的清洁...

未命名

未命名

资料下载:十二、总机服务程序与标准.docx十二、总机服务程序与标准(一)电话转接及留言服务程序与标准:1、应答外来电话,要先报酒店名称并对客人问候。Tianlun International Hot...

餐饮会议制度

资料下载   餐饮管理制度.docxSubject: 主题:餐饮部会议制度Ref: 参考号:F&B-028Prepared by: F&B Director 起草:...

康乐部与其他部门的关系  二

康乐部与其他部门的关系 二

资料下载   康乐部与其他部门的关系  二.docx四、 康乐部与工程部  (1)部门的员工应自觉接受工程部组织的设施设备的使用和保养知识培训,提高业务技能。  (2)接...

餐厅卫生操作管理制度

餐厅卫生操作管理制度

资料下载   餐厅卫生操作管理制度.docx1.操作前洗手,每餐工作前洗手消毒,在去过盥洗间后要洗手,收拾完用过的盘子和接触现金后,也要尽可能勤洗手。2.装菜、送菜符合卫生要求,装...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。