餐厅餐后结束制度
资料下载 餐厅餐后结束制度.docx
1、撤去所有用过的餐具，并补充落台餐具，用具。
2、打扫并检查工作区域卫生。
3、撤去台面餐具，各种用具返回原地。
4、关闭开水器。
5、关闭空调。
6、关闭所有的窗户和门。
7、签离。
8、关电灯、大门。
9、归还钥匙（送至钥匙中心）。
相关文章
前台交班管理制度
资料下载 前台交班管理制度.docx1.各班次应在交接无误，双方签字后方可下班，并跟办上班次未尽事宜。若有交接不清，即未签字确认时，责任由上班承担，签字后由本班人员负责。2.当...
康乐部奖惩考核条例一
资料下载 康乐部奖惩考核条例.docx■ 为保证康乐部各项工作的正常进行，并使之达到康乐部的标准，在加强员工的思想教育和业务培训的同时，对员工的失职违纪行为，将给予必要的处罚。■ 处罚分为口...
康乐部奖惩考核条例 四
资料下载 康乐部奖惩考核条例 四.docx6.利用工作之便谋取私利，如私换外汇。7.调戏或侮辱他人。8.行贿受贿。9.偷窃康乐部、宾客或他人的财物。10.在康乐部及...
康乐部消防安全职责 三
资料下载 康乐部消防安全职责 三.docx消防安全监察体系一、概述 康乐部的消防安全监察体系必须建立在：依法管理、确保重点、规范经营、专群...
中餐厅领位员岗位职责
资料下载 中餐厅领位员岗位职责.docx【管理层级】直接上级：餐厅领班【岗位职责】接听电话，接受预订，欢迎并引领客人到位。【工作内容】1．保管餐厅钥匙。2．按标准接听电话，向客...
厨房日常卫生制度
资料下载 厨房日常卫生制度.docx1.每日清扫次数，厨房每日清扫不少于3次，保持干净、整洁。2.地面日常卫生程度，地面整洁防滑，无油污积淀。3.墙面日常卫生程度，墙面无灰尘蛛网...
发表评论
