餐厅餐后结束制度
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1、撤去所有用过的餐具，并补充落台餐具，用具。
2、打扫并检查工作区域卫生。
3、撤去台面餐具，各种用具返回原地。
4、关闭开水器。
5、关闭空调。
6、关闭所有的窗户和门。
7、签离。
8、关电灯、大门。
9、归还钥匙（送至钥匙中心）。
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