餐厅餐后结束制度

admin6年前资料下载3881

资料下载   餐厅餐后结束制度.docx

AAAAA.png

1、撤去所有用过的餐具,并补充落台餐具,用具。

2、打扫并检查工作区域卫生。

3、撤去台面餐具,各种用具返回原地。

4、关闭开水器。

5、关闭空调。

6、关闭所有的窗户和门。

7、签离。

8、关电灯、大门。

9、归还钥匙(送至钥匙中心)。


相关文章

文员岗位职责

文员岗位职责

资料下载  文员岗位职责.docx【管理层级】直接上级:餐饮部总监、餐饮部经理【岗位职责】负责餐饮部行政、经营的一切文件、文字的处理,保存各种文件与合同,负责所有餐厅的菜单制作及保...

康乐部设施/设备管理制度  一

康乐部设施/设备管理制度 一

资料下载   康乐部设施管理制度一.docx设备设施管理规定 第一条.康乐部的各项设备设施,责任区服务员必须了解他的工作原理,和简单故障排除方法。 第二条.康乐...

前台交班管理制度

前台交班管理制度

资料下载   前台交班管理制度.docx1.各班次应在交接无误,双方签字后方可下班,并跟办上班次未尽事宜。若有交接不清,即未签字确认时,责任由上班承担,签字后由本班人员负责。2.当...

与其它部门之间的沟通与协作(二)

与其它部门之间的沟通与协作(二)

资料下载  与其他部门之间合作的沟通与协作(二).docx(二)营销部与餐饮部1.市场营销部接到海内外客户有关餐饮预订内容的电话、传真时,应填写有关通知单送交餐饮部。2.市场营销部...

康乐部奖惩考核条例  五

康乐部奖惩考核条例 五

资料下载   康乐部奖惩考核条例  五.docx■ 失职违纪处罚的审批权限为:甲、乙、丙类过失退回人事部以外过失处罚由领班或主管签发生效;退回人事部由分部门主管(无部门主...

与其它部门之间的沟通与协作(一)

与其它部门之间的沟通与协作(一)

资料下载  与其它部门之间的沟通与协作(一).docx(一)营销部与房务部:1.市场营销部对收到的每份客户订房传真、已确认的团队订房、已确认的会议、已确认的长包房,应及时填写相关表...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。