餐厅餐后结束制度
资料下载 餐厅餐后结束制度.docx

1、撤去所有用过的餐具,并补充落台餐具,用具。
2、打扫并检查工作区域卫生。
3、撤去台面餐具,各种用具返回原地。
4、关闭开水器。
5、关闭空调。
6、关闭所有的窗户和门。
7、签离。
8、关电灯、大门。
9、归还钥匙(送至钥匙中心)。
资料下载 餐厅餐后结束制度.docx

1、撤去所有用过的餐具,并补充落台餐具,用具。
2、打扫并检查工作区域卫生。
3、撤去台面餐具,各种用具返回原地。
4、关闭开水器。
5、关闭空调。
6、关闭所有的窗户和门。
7、签离。
8、关电灯、大门。
9、归还钥匙(送至钥匙中心)。
资料下载:礼宾主管岗位职责.docx礼宾主管岗位职责1.向前厅部经理负责,以身作则,保证班组员工能认真执行饭店各项规章制度。2.负责大厅服务台及行李房的一切对客服务活动,最大限度的为宾客提供满意的服务...
资料下载 VIP住宿登记的程序与标准.docx1.在得知VIP将会到店的信息后与有关人员联系确认其到店时间。2.电话告知有关管理人员具体的抵达时间以便他/她可前去迎接。3.VIP...
资料下载 前台贵重物品保险箱管理制度.docx为切实强化客用保险箱的安全防范力度,有效地实施“谁前台主管,谁负责,谁在岗,谁负责”的安全工作原则。规范使用保险箱的安全管理程序,从...
资料下载 康乐部设施管理制度二.docx厨房设施/设备维护保养管理1)由各分部主管指定专人进行设施/设备管理,明确分工,责任到人;2)厨师根据本岗位设施/设备使用保养规范,进行...
资料下载 工程部员工考核标准 三.rtf九、综合处罚扣分标准1、接到部门投诉,经核实确属工程部员工责任的。扣30-50分2、维修服务中遭宾客投诉的,经核实确属工程部员工责任的。扣...
资料下载:前厅卫生管理制度.docx 1.每天早班员工负责整理工作台面,保持台面整洁,以最佳的工作环境迎接新一天的工作。2.时刻留意周围的卫生情况,看到地上有垃圾、废纸应马上清扫干净。3.工...