库管员岗位职责
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【管理层级】
直接上级:管事部主管
【岗位职责】
在主管的领导下,负责餐具用具、厨用具、布草、工服的收、发、领工作。
【工作内容】
1、按照管事部仓库管理制度,财产管理制度做好保管工作。
2、每日根据餐厅,厨房营业情况及时补充库存物资。
3、管理好餐厨具的洗涤工作。
4、严格遵守员工服装及布草收发制度,做好布草送洗的清点交接工作。
5、完成主管交给的任务。
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【管理层级】
直接上级:管事部主管
【岗位职责】
在主管的领导下,负责餐具用具、厨用具、布草、工服的收、发、领工作。
【工作内容】
1、按照管事部仓库管理制度,财产管理制度做好保管工作。
2、每日根据餐厅,厨房营业情况及时补充库存物资。
3、管理好餐厨具的洗涤工作。
4、严格遵守员工服装及布草收发制度,做好布草送洗的清点交接工作。
5、完成主管交给的任务。
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