库管员岗位职责

admin6年前资料下载4714

资料下载   库管员岗位职责.docx

【管理层级】

直接上级:管事部主管

【岗位职责】

在主管的领导下,负责餐具用具、厨用具、布草、工服的收、发、领工作。

【工作内容】

1、按照管事部仓库管理制度,财产管理制度做好保管工作。

2、每日根据餐厅,厨房营业情况及时补充库存物资。

3、管理好餐厨具的洗涤工作。

4、严格遵守员工服装及布草收发制度,做好布草送洗的清点交接工作。

5、完成主管交给的任务。


相关文章

厨房日常管理制度

厨房日常管理制度

资料下载   厨房日常管理制度.docx1.员工必须按时上班,履行签到手续,进入厨房必须按规定着装,佩带名牌,保持仪表仪容整洁,冼手后上岗工作。2.服从上级领导,认真按规定要求完成...

厨房设备工具管理制度

厨房设备工具管理制度

资料下载   厨房设备工具管理制度.docx1.厨房设备、工具的保管,使用均分工到岗,由具体人员包干负责。2.设备、工具使用后要随时保持清洁,做到无灰尘、无水迹、无油渍、不腐锈。3...

餐厅传菜服务制度

餐厅传菜服务制度

资料下载   餐厅传菜服务制度.docx1、接到订单后,要检查桌号、时间、人数、菜肴名称和有关事项,要求速将订单送到厨房有关部门,按先后顺序进行传菜服务;2、跑菜要迅速,取菜时做到...

康乐部奖惩考核条例 三

资料下载   康乐部奖惩考核条例  三.docx12.未经同意改换班次、休息天或休息时间。13.上班期间私会亲戚朋友。14.在营业场所、非吸烟区吸烟。15.不报告遗失或缺...

违规违纪处罚细则

违规违纪处罚细则

资料下载  违规违纪处罚细则.docx1.销售经理必须向客人提供真实的酒店信息资料,否则一切后果自负,酒店不承担责任;2.文员必须认真准确地登记客人资料,凡客人资料登记错误将给予警...

康乐部厨房帮工岗位职责

康乐部厨房帮工岗位职责

资料下载   康乐部厨房帮工岗位职责.doc直属上级:厨师直接下级:无岗位职责:1、注意个人仪容仪表,穿着整洁的制服,准时参加班前、班后例会。 2、服从厨师的管理和工作安...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。