库管员岗位职责
资料下载 库管员岗位职责.docx
【管理层级】
直接上级:管事部主管
【岗位职责】
在主管的领导下,负责餐具用具、厨用具、布草、工服的收、发、领工作。
【工作内容】
1、按照管事部仓库管理制度,财产管理制度做好保管工作。
2、每日根据餐厅,厨房营业情况及时补充库存物资。
3、管理好餐厨具的洗涤工作。
4、严格遵守员工服装及布草收发制度,做好布草送洗的清点交接工作。
5、完成主管交给的任务。
资料下载 库管员岗位职责.docx
【管理层级】
直接上级:管事部主管
【岗位职责】
在主管的领导下,负责餐具用具、厨用具、布草、工服的收、发、领工作。
【工作内容】
1、按照管事部仓库管理制度,财产管理制度做好保管工作。
2、每日根据餐厅,厨房营业情况及时补充库存物资。
3、管理好餐厨具的洗涤工作。
4、严格遵守员工服装及布草收发制度,做好布草送洗的清点交接工作。
5、完成主管交给的任务。
资料下载 空调工岗位职责.doc直接上级:设备领班 直接下级:无1、协助设备领班对所辖系统设备进行日常的运行操作和维修...
资料下载 厨房出菜管理制度.docx1.厨房案板切配人员,负有随时接受和核对菜单的责任。2.接受餐厅的点菜单需盖有收银员的印记,并夹有该桌号与菜肴数量相符的木夹。3.配菜人员凭...
资料下载 中厨房厨师长岗位职责.docx【管理层级】直接上级:行政总厨直接下级:厨房各分部门主管【岗位职责】 厨师长是行政总厨的助手,在行政总厨的领导下主...
资料下载 厨房点心间卫生制度.docx1.工作前需先洗擦工作台和工具,工作后将各种用具洗净、消毒,注意通风保存。2.严格检查所用原料,严格过筛、挑选,不用不合标准原...
资料下载 咖啡厅领班岗位职责.docx【管理层级】直接上级:餐厅经理直接下级:领位员、咖啡厅服务员、送餐服务员【岗位职责】带领服务员完成对客人的优质服务。【工作内容】1.每日为...
资料下载 厨房消防应急工作标准.docx●火情报警(1)厨房发生火情,若是油锅、煤气、柴油气灶失控,应首先关闭油源和气阀,关闭抽油烟机,用防火毯覆盖初起火苗或迅速拿取灭火器扑...