酒店前堂夜班客房报告

admin3年前资料下载1818

酒店前台夜班



下载地址:前堂夜班客房报告.docx

前堂夜班客房报告

(一)简介:

(一)简介:

前堂陪除了直接与客人接触的服务外,也有很多夜间报告,主要是夜班总台接待喘夜班核数员之协助下需完成之任务,以便管理阶层得以明了业务上的进度及住客之情况,各项住房报告均在所有住客已经安顿后(在零晨时分)将帐目及其他资料作一总结。



(二)前堂部之夜间报告表有以下数种: 

      1、客房透视表(ROOM  REVENUE  CHART)

2、客房营业统计表(NIGHT  CLERK  SUMMARY)

3、免租住客表(DAILY  COMPLIMENTARY  LIST)

4、坏房表(OUT  OF  ORDER  LIST)

5、预订不到/取消表(DAILY  NO  SHOW/CANCELLATION  LIST)

6、预期迁出表(EXPECTED  DEPARTURE  LIST)



(三)各类表格说明:

(甲)客房透视表

1、此表须复写一份,需把每一个房间之总人数,房租收入等填写清楚,然后将每一层楼之房租收入列一总数,交与夜班核数员,夜班核数员从收款机记录上,核对总数是否正确,如有差异,便马上找出原因。



(乙)客房营业统计表

1.此表为当天的住房登记情况及第二天占住率之预测,是前堂部重要报告之一,此报告应一式玖份,分别派发给总经理、副总经理、前堂部经理、房务部经理、人事部经理、餐饮部经理、总工程师、财务总监及一份存案。

2.客房营业统计表上之住房情况,是夜班接待员从房间资料架上取得的资料,分别把种类房间之现状填妥,而团体、持卷零散、免租及优待之房间百分之和,便是当晚客房的占住率。

当天房租营业栏之现数,日租收入是经夜班核烽员结算后给与夜班接待员之资料,两天数项相加之各,便是当天之房租收入,预算和去年今日栏是为便於管理阶层对当天入作一明显比较而设。


4. 双人房率的目的是要了解房间住客之双人房占住率,计算方法如下:

住客人数-售出房数

                                       ×100

售出房数

5.迁入总数栏是当天所迁入酒店之房数总和,一般是从迁入登记簿上点数填上。

6.迁出总数栏是当天所迁离酒店之房数之和,计算方法如下: 

           当天迁入+ 昨天占住率数—今天占住房数

7.订房取消量是当天本有之预订,但期间因各种原因,已知会酒店将预定取消之房数总和。

8.当天招收是因为当天之预定尚未定满,因而当天临时招入进住之房数,此乃日间总台接待员之记录,由夜班接待员作出统计报告。



    (丙)免租住客表

          从房间资料本上取得所有当天免租住客之房号,再从前堂收款处取得客人已登记记录,作出此一式玖份之免租住客表,连同客房营业统计表一并派发各有关部门。

    (丁)坏房表

从房间资料本上取得当天因为各种原因,未能推出租售之故障房间,目的能令管理阶层注视这些房间之进度,以便能及早投入供应,增取收入。

          此表一式七份,分发给总经理、副总经理、前堂部经理、客房部经理、总工程师、财务总监及存案。

    (戊)预定不到/取消表(DAILY  NO  SHOW/DALY  CANCELLATION  LIST)

          此表是报告一切当天原定迁入之预订,但由于各种原因而把预订取消和是完全没有取消,但又不来的预订,夜班接待员及后作出此报告,以便管理阶层能了解预定取消情况及作为日后记录。

          预订不到表的是一式七份,分发给总经理、副总经理、前堂部经理、房务部经理、餐饮部经理、财务总监及存案。

    (已)预期迁出表(EXPECTED  DEPARTURE  LIST)

          此表是把所有明天预料迁出之房间列出,以便其他部门作出应有之准备。

          夜班接待员从房间资料架上记录下明天即将迁出之房间号码,用英文打字机打出,散客之客房之下已有横线表示,没有横线的便是团体客房,此报告应一式五份,分发给副总经理、保安部经理、行李部主任、房务部经理及存案。


相关文章

领位员岗位职责

领位员岗位职责

资料下载  领位员岗位职责.docx【管理层级】直接上级:餐厅领班【岗位职责】接听电话,接受预订,欢迎并引领客人到位。【工作内容】1.保管餐厅钥匙。2.按标准接听电话,向客人推荐并...

酒店住宿登记的操作程序与标准

酒店住宿登记的操作程序与标准

资料下载:住宿登记的操作程序与标准.docx1)国家公安部门的要求。2)可以有效保障酒店的利益,防止客人逃帐。3)酒店取得客源市场的重要信息。4)酒店为客人提供服务的依据。5)可以保障酒店及客人生命、...

康乐部与其他部门的关系 一

资料下载   康乐部与其他部门的关系  一.docx一、康乐部与餐饮部(1)康乐部如遇当日餐点销售沽清需到餐饮部调配时需经酒店总值经理与餐饮总监同意后开具借条,次日及时归...

酒店总台之职责

酒店总台之职责

资料下载: 总台之职责.docx总台接待员是酒店和来客接触的前线,能给与客人对酒店良好之第一印象,若客人在疲乏的旅程后,在入住酒店之过程中,得到笑脸迎人,彬彬有礼接待员有效率安排一间舒适的房...

客房钥匙的分发及管理制度

客房钥匙的分发及管理制度

资料下载:客房钥匙的分发及管理制度.docx1、酒店钥匙的种类酒店的钥匙共应分为:万能钥匙、客房总匙、楼层主匙和客房钥匙及公众钥匙等五种。A、万能钥匙(KING  KEY)——可打开酒店内所...

文员(兼仓管)岗位职责

文员(兼仓管)岗位职责

资料下载  文员(兼仓管)岗位职责.doc直接上级:工程部经理      直接下级:无1、在部门经理直接领导下,负责工程部日常内勤...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。