管家部签收制度

admin5年前资料下载3452

资料下载   管家部签收制度.docx

1.0目的

      为了明确签收、交接、责任区分,特制定本管理规定。

2.0范围

       酒店管家部。

3.0定义

       签收、交接、责任

4.0职责


5.0制度

5.1 移交方所填写之交接内容须字迹清楚、事实详备、意义明确、实事求是。若有模棱两可或语意双关,甚至胡编乱造,则由移交方负完全责任。

5.2 移交方有义务逐条解释所交内容,接收方有权力要求移交方详细解释,并出示实物。若移交方不作为,接收方有权拒绝签收,并申请直属上级处理。

5.3 接收方需仔细阅读交接内容,在检查核实无误后签收。

5.4 接收方若两人以上,直接接收人有义务向同伴解释交接内容,并出示实物;第二接收人有义务知悉交接内容。若前者不作为,由其负完全责任;后者不作为,视为默认,共同负责。第二接收人在无疑虑后,须在交接本上签字。

5.5 交接本上需有交接双方签字。若无移交方签字,接收方可拒绝签收;若无接收方签字而移交方先行离开,视同接收方未接收,以接收方所述事实为准。

5.6  签名字迹形式应相对固定,禁止任意变化、分辨不清。

5.7  双方签字后即生效,其后若出现任何不符交接内容者,由接收方负完全责任,不再涉及移交方。

5.8  签字后,双方均不得恶意涂改、增减内容,否则由涂改、接收者负完全责任,并处以事实损失一倍以上罚款及相应的行政处罚。

5.9 不得模仿他人签字,一经查出,事实损失由模仿者负完全责任,并处以损失的一倍以上罚款及相应的行政处罚。

5.10  交接过程允许协商,但不得争吵、喧哗,更不得以任何非正当理由拒绝交接;若有争议,须请直属上级处理。

5.11 本制度自发行之日起生效,若有疑虑须早提出,否则以本制度为准。

5.12 本制度之解释权、修改权均属客房部所有。任何人未经允许,不得任意歪曲、更改,否则处以相应的经济、行政处罚直至部门下岗


相关文章

厨房日常卫生制度

厨房日常卫生制度

资料下载  厨房日常卫生制度.docx1.每日清扫次数,厨房每日清扫不少于3次,保持干净、整洁。2.地面日常卫生程度,地面整洁防滑,无油污积淀。3.墙面日常卫生程度,墙面无灰尘蛛网...

餐饮部报损制度

餐饮部报损制度

资料下载  餐饮部报损制度.docx为了能保证服务质量,加强对餐、厨具的损耗控制,特制订如下制度:1、经检验符合报损规格的餐、厨具应填写报损单,交部门经理签字后送交财务部。2、报损...

中厨房打荷岗位职责

中厨房打荷岗位职责

资料下载   中厨房打荷岗位职责.docx【管理层级】直接上级:荷王【岗位职责】熟悉排菜和出品的围边装饰。【工作内容】1、服从荷王和厨师长的管理和工作安排,尊敬师长、遵守公司的规章...

康乐部服务员岗位职责

康乐部服务员岗位职责

资料下载    康乐部服务员岗位职责.doc直属上级:康乐部领班直接下级:无岗位职责:1、注意个人仪容仪表,穿着整洁的制服,准时参加班前、班后例会。2、随时做好本岗的清洁...

餐厅服务操作制度

餐厅服务操作制度

资料下载   餐厅服务操作制度.docx1、开餐前必须做好一切准备工作,检查各项备用品及摆台等有关事宜。2、餐中服务必须做到开口服务,微笑服务,敬语服务,以“客人是对的”服务意识进...

餐饮部对发生火情工作程序与标准

餐饮部对发生火情工作程序与标准

资料下载   餐饮部对发生火情工作程序与标准.docx1.如火情发生在餐饮部的中餐厅、宴会厅和厨房,餐饮部经理和厨师长应立即赶赴现场,坚守岗位,随时将火情报告监控室和总机。2.停止...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。