资料下载 管家部消杀管理制度.docx
1.0目的
为了减少酒店鼠、蝇、蚊、蟑螂等对环境的影响、提高酒店环境卫生质量。
2.0范围
酒店服务区域及各公共场所。
3.0定义
无
4.0职责
4.1消灭四害，营造良好环境。
5.0程序
5.1联系消杀单位，约定好时间、地点。
5.2联系各部门负责人，安排人员跟进杀虫工作。
5.3餐厅、厨房消杀时要注意遮盖。
5.4客房内消杀过后应注意房间清洁，如杯具清洗，家具擦尘。
5.5消杀结束后，应由相关负责人签字确认。
5.6跟进消杀效果，做好存档记录。
6.0质量记录
资料下载：酒店住宿登记的操作程序与标准.docx1）国家公安部门的要求。2）可以有效保障酒店的利益，防止客人逃帐。3）酒店取得客源市场的重要信息。4）酒店为客人提供服务的依据。5）可以保障酒店及客人生...
资料下载 厨房日常管理制度.docx1．员工必须按时上班，履行签到手续，进入厨房必须按规定着装，佩带名牌，保持仪表仪容整洁，冼手后上岗工作。2．服从上级领导，认真按规定要求完成...
资料下载：VIP住宿登记的程序与标准.docx1.在得知VIP将会到店的信息后与有关人员联系确认其到店时间。2.电话告知有关管理人员具体的抵达时间以便他/她可前去迎接。3.VIP到店前要准备好相关物品...
资料下载：办理住宿登记的程序与标准.docx1）向客人问好，对客人表示欢迎。2）确认客人是否有预订。3）对已经预订的客人，要从当日客人抵店预订单上查找出预订客人的预订单，再次确认客人所需要的房间种类、...
随着大众旅游时代的到来，酒店市场越来越繁荣，竞争越来越激烈。很多酒店人都在感叹生意越做越难，就算我们提高服务和质量，也很难吸引客人入住酒店。即使有些促销和推广活动是用来吸引客人的，最后的效果也不是很好...
在当今竞争激烈的酒店行业中，如何通过餐饮服务打造差异化优势，成为众多酒店经营者思考的核心问题。结合当地文化打造特色餐饮体验，不仅能够满足游客对在地文化的探索需求，更能为酒店创造独特的品牌记忆点，实现&...
