中厨房厨师岗位职责
资料下载 中厨房厨师岗位职责.docx

【管理层级】
直接上级:厨师长
【岗位职责】
按照本岗工作程序与标准及领班的指派,优质、高效地完成菜品的制作,以满足客人的需求。
【工作内容】
1.按照工作程序与标准做好开餐前的准备工作。
2.按照业务规范操作,制作优质的中餐菜品,及时供应餐厅销售。
3.保持本岗工作区域的环境卫生,做好本岗工具、用具、设备、设施的清洁、维护和保养。
4.完成上级指派的其他工作。
资料下载 中厨房厨师岗位职责.docx

【管理层级】
直接上级:厨师长
【岗位职责】
按照本岗工作程序与标准及领班的指派,优质、高效地完成菜品的制作,以满足客人的需求。
【工作内容】
1.按照工作程序与标准做好开餐前的准备工作。
2.按照业务规范操作,制作优质的中餐菜品,及时供应餐厅销售。
3.保持本岗工作区域的环境卫生,做好本岗工具、用具、设备、设施的清洁、维护和保养。
4.完成上级指派的其他工作。
资料下载 管家部签收制度.docx1.0目的 为了明确签收、交接、责任区分,特制定本管理规定。2.0范围 &n...
资料下载 餐饮部奖惩条列.docx一、奖励:1、认真完成各项任务,模范地执行各项规章制度,提高服务质量,有突出贡献者至少奖20—30元。2、坚持原则,不徇私情,作风正派,廉洁奉...
资料下载 康乐部演员岗位职责.docx直属上级:总经理直接下级:康乐部文员、康体部经理、娱乐部经理岗位职责:1、有一定艺术水平和良好的音乐理解能力,能根据节目单编排内容完成演出...
资料下载 餐厅值台制度.docx餐台值班制度厅名 值台记录午  ...
资料下载 康乐部奖惩考核条例 二.docx15.违反更衣室的管理规定。16.未按规定使用手机。17.下班后无故在工作场所逗留30分钟以上。18.违反员工餐厅管理规定...
资料下载 中餐厅传菜员岗位职责.docx【管理层级】直接上级:餐厅领班【岗位职责】服从餐厅领班安排,准确、迅速地完成传菜任务。【工作内容】1、做好开餐前各种调味品及用具的准备。...