西厨房、西点房厨师岗位职责

admin6年前 (2020-11-17)资料下载5209

【管理层级】

直接上级：西厨房、西点房领班

【岗位职责】

制作优质的菜品，及时供应餐厅销售，满足客人的需求。

【工作内容】

1．按照工作程序与标准做好开餐前准备工作。

2．按照业务规范操作、制作优质的菜品，及时供应餐厅销售。

3．保持本岗工作区域的清洁卫生，做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护及保养。

完成领班交给的其他工作任务

标签: 酒店管理酒店服务岗位职责

返回列表

下载地址：预防意外、安全处理制度.doc1. 员工应了解，酒店的防火及紧急措施。2. 如何通过酒店紧急电话联系紧急求援。3. 最近的走火出口。4. 最近一处急救...

资料下载礼宾部服务的工作程序与标准.docx（一）散客的行李服务程序与标准：1、散客入住：1）礼宾员主动向客人问好表示欢迎。2）当着客人的面清点行李，并检查行李是否有破损。3）引领客人至总...

资料下载电气领班岗位职责.doc直接上级：电气主管直接下级：电工、油漆、木工1、协助电气主管做好变、配电设备的运行和管理工作，确保变、配电设备安全、正常运行及有关技改工作。2...

酒店管理系统夜审的主要工作有：1、审查所有入住房单的房费消费金额是否zhi出现差异问题2、检查房态图是否存在预离3、检查结帐单后所附单据是否齐全4、检查所有的收入调减是否合理，是否有授权人签名。5、检...

盐城华琚宾馆射阳华琚宾馆由华琚集团投资建设并管理，宾馆拥有商务大床间、商务标准间、标准双人间、标准单人间、豪华套房等各类房间共计60间，宽敞幽静、设备一流、舒适温馨。客房设有独立控制中央空调系统，全天...

资料下载前台访客登记管理制度.docx1.前台访客等级制度为保证住客的人身及财产的安全，根据公安机关规定，到酒店客房的所有访客须登记，具体如下：1.1 访客登记必...

明软酒店管理系统