西厨房、西点房厨师岗位职责

admin5年前 (2020-11-17)资料下载4294

【管理层级】

直接上级：西厨房、西点房领班

【岗位职责】

制作优质的菜品，及时供应餐厅销售，满足客人的需求。

【工作内容】

1．按照工作程序与标准做好开餐前准备工作。

2．按照业务规范操作、制作优质的菜品，及时供应餐厅销售。

3．保持本岗工作区域的清洁卫生，做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护及保养。

完成领班交给的其他工作任务

标签: 酒店管理酒店服务岗位职责

返回列表

资料下载餐饮部消防安全职责.docx餐饮安全管理工作贯穿于餐饮接待服务过程的始终，是一项复杂、持久、专业性很强的工作，没有安全，一切服务和生产就无从谈起，因此，为明确餐饮部员...

资料下载餐饮部奖惩条列.docx一、奖励：1、认真完成各项任务，模范地执行各项规章制度，提高服务质量，有突出贡献者至少奖20—30元。2、坚持原则，不徇私情，作风正派，廉洁奉...

资料下载中厨房点心间领班岗位职责.docx【管理层级】直接上级：厨师长直接下级：点心厨师【岗位职责】完成厨师长指派的各项任务，指导下属工作，合理安排劳...

资料下载康乐部灯光师岗位职责.doc直属上级：康乐部领班直接下级：无岗位职责：1、注意个人仪容仪表，穿着整洁的制服，准时参加班前、班后例会。2、能用简单外语为宾客服务。3、遵守...

资料下载康乐部与其他部门的关系一.docx一、康乐部与餐饮部(1)康乐部如遇当日餐点销售沽清需到餐饮部调配时需经酒店总值经理与餐饮总监同意后开具借条，次日及时归...

资料下载康乐部主管岗位职责.doc直属上级：康乐部经理直接下级：各分项目领班岗位职责：1、对康乐部经理负责，主管康乐部设施项目业务活动的开展，拟定营业方式、营业...

明软酒店管理系统