西厨房、西点房厨师岗位职责
资料下载 西厨房、西点房厨师岗位职责.doc

【管理层级】
直接上级:西厨房、西点房领班
【岗位职责】
制作优质的菜品,及时供应餐厅销售,满足客人的需求。
【工作内容】
1. 按照工作程序与标准做好开餐前准备工作。
2. 按照业务规范操作、制作优质的菜品,及时供应餐厅销售。
3. 保持本岗工作区域的清洁卫生,做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护及保养。
完成领班交给的其他工作任务
资料下载 西厨房、西点房厨师岗位职责.doc

【管理层级】
直接上级:西厨房、西点房领班
【岗位职责】
制作优质的菜品,及时供应餐厅销售,满足客人的需求。
【工作内容】
1. 按照工作程序与标准做好开餐前准备工作。
2. 按照业务规范操作、制作优质的菜品,及时供应餐厅销售。
3. 保持本岗工作区域的清洁卫生,做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护及保养。
完成领班交给的其他工作任务
下载地址:洗衣房安全管理.doc1.0目的 规范洗衣房的安全管理,明确员工的行为,特制定本管理规定。2.0范围 2.1酒店管家部。3...
资料下载 康乐部酒吧营销经理岗位职责.docx直属上级:康乐部领班直接下级:无岗位职责:1、注意个人仪容仪表,穿着整洁的制服,准时参加班前、班后例会。2、能用简单外语为宾客服务...
资料下载 康乐部消防安全职责 三.docx消防安全监察体系一、概述 康乐部的消防安全监察体系必须建立在:依法管理、确保重点、规范经营、专群...
资料下载 管家部盘点制度.docx 1.0目的 为了明确物品盘点,核实酒店物品数量,特制定本管理规定。2.0范围 ...
资料下载 康乐部厨房帮工岗位职责.doc直属上级:厨师直接下级:无岗位职责:1、注意个人仪容仪表,穿着整洁的制服,准时参加班前、班后例会。 2、服从厨师的管理和工作安...
资料下载 餐饮部报损制度.docx为了能保证服务质量,加强对餐、厨具的损耗控制,特制订如下制度:1、经检验符合报损规格的餐、厨具应填写报损单,交部门经理签字后送交财务部。2、报损...