资料下载  西厨房、西点房厨师岗位职责.doc

【管理层级】

直接上级：西厨房、西点房领班

【岗位职责】

制作优质的菜品，及时供应餐厅销售，满足客人的需求。

【工作内容】  

1． 按照工作程序与标准做好开餐前准备工作。

2． 按照业务规范操作、制作优质的菜品，及时供应餐厅销售。

3． 保持本岗工作区域的清洁卫生，做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护及保养。

完成领班交给的其他工作任务