西厨房、西点房厨师岗位职责

admin5年前资料下载4188

资料下载  西厨房、西点房厨师岗位职责.doc

AAAAA.png

【管理层级】

直接上级:西厨房、西点房领班

【岗位职责】

制作优质的菜品,及时供应餐厅销售,满足客人的需求。

【工作内容】  

1. 按照工作程序与标准做好开餐前准备工作。

2. 按照业务规范操作、制作优质的菜品,及时供应餐厅销售。

3. 保持本岗工作区域的清洁卫生,做好本岗用具、设备、设施的清洁、维护及保养。

完成领班交给的其他工作任务


相关文章

餐饮部消防安全职责

餐饮部消防安全职责

资料下载   餐饮部消防安全职责.docx餐饮安全管理工作贯穿于餐饮接待服务过程的始终,是一项复杂、持久、专业性很强的工作,没有安全,一切服务和生产就无从谈起,因此,为明确餐饮部员...

管家部卫生管理制度

管家部卫生管理制度

资料下载  管家部卫生管理制度.docx1.0目的为了全面加强客房清洁卫生管理工作,确保向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本制度。2.0范围酒店服务区域及各公共场所。3....

酒店商务洽谈室的服务程序与标准

酒店商务洽谈室的服务程序与标准

资料下载:酒店商务洽谈室的服务程序与标准.docx十一酒店商务洽谈室的服务程序与标准一、准备根据洽谈室预订情况,在使用请前一小时做好准备;1、检查电视机、录像机、投影仪等设备是否正常,检查白板、记录簿...

与其它部门之间的沟通与协作(七)

与其它部门之间的沟通与协作(七)

资料下载     与其它部门之间的沟通与协作(七).docx(七)营销部与保卫部1.       营销部应做好...

商务总机安全制度

商务总机安全制度

资料下载   商务总机安全制度.docx1.   上班前应检查电源设备情况,如有异常应立即报告工程部进行维修。2.   人员下班前须将所有电...

楼层早班领班岗位职责

楼层早班领班岗位职责

资料下载:楼层早班领班岗位职责.docx1.巡检各楼层,检查员工仪表仪容,工作状态2.检查服务员按程序标准操作3.按照清洁标准检查客房卫生4.检查楼层公共区域、角间、防火通道的卫生5.检查计划卫生执行...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。