文员岗位职责

admin6年前资料下载3777

资料下载  文员岗位职责.docx


【管理层级】

直接上级:餐饮部总监、餐饮部经理

【岗位职责】

负责餐饮部行政、经营的一切文件、文字的处理,保存各种文件与合同,负责所有餐厅的菜单制作及保管。

【工作内容】

1.负责部门召开会议的记录,并传达餐饮部经理的各种指示。

2.负责餐饮部办公室员工考勤,并做出记录,向财务部及人事部汇报。

3.收发、保管餐饮部的各种文件、合同及外部门的各种文件、公函、信件、合同。

4.负责接待来访的客人,处理各种电话、传真、复印。

5.负责各餐厅菜单的更换及其宴会菜单的制作。

6.负责所有餐厅提货单、采购单、支票申请单的签发。

7.完成上级交给的其他任务。


相关文章

中餐厅经理岗位职责

中餐厅经理岗位职责

资料下载  中餐厅经理岗位职责.docx【管理层级】直接上级:餐饮部经理直接下级:餐厅主管、领班【岗位职责】全面负责制订中餐餐厅各部部工作计划和经营预算,并组织落实,督导餐厅管事部...

康乐部消防安全职责  三

康乐部消防安全职责 三

资料下载   康乐部消防安全职责  三.docx消防安全监察体系一、概述    康乐部的消防安全监察体系必须建立在:依法管理、确保重点、规范经营、专群...

餐厅传菜服务制度

餐厅传菜服务制度

资料下载   餐厅传菜服务制度.docx1、接到订单后,要检查桌号、时间、人数、菜肴名称和有关事项,要求速将订单送到厨房有关部门,按先后顺序进行传菜服务;2、跑菜要迅速,取菜时做到...

洗衣房清洁剂管理制度

洗衣房清洁剂管理制度

下载地址:洗衣房清洁剂管理制度.doc1.0目的 2.0范围酒店洗衣房。3.0定义    4.0制度4.1严禁各类清洁剂量杯进行交叉使用。4.2各类清...

厨房出菜管理制度

厨房出菜管理制度

资料下载   厨房出菜管理制度.docx1.厨房案板切配人员,负有随时接受和核对菜单的责任。2.接受餐厅的点菜单需盖有收银员的印记,并夹有该桌号与菜肴数量相符的木夹。3.配菜人员凭...

前厅经理岗位职责

前厅经理岗位职责

资料下载  前厅经理岗位职责.docx 工作责任:主持前厅部的日常工作,负责处理酒店对外的一切客务工作进行指导和管理。解决宾客投诉,处理酒店内发生的紧急事件,保持与宾客的...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。