大酒店的管理思想--总经理职责

admin4年前资料下载4602

资料下载 :大酒店的管理思想-总经理职责.docx


大酒店的管理思想--总经理职责


AAAAA.png

★ 岗位名称:总经理

直接上司:董事长

管理对象:副总经理、总监 

具体职责:

1、贯彻执行国家的有关方针、政策和待业的有关法规。

2、执行总公司领导下的总经理负责制。在经营管理中具体落实垂直领导、层层负责的领导管理制度,规定各级管理人员的职权范围。

3、根据市场动向和发展趋势,结合酒店经营的实际情况,研究制订酒店发展规划,制订酒店经营目标,提出酒店改造、增加服务项目投资,报总公司批准后组织实施。

4、主持制订并完善酒店的各项规章制度,确定酒店组织机构,协调各部门之间关系,建立酒店内部科学、合理、有效的运行机制。

5、制定酒店人事政策,审批酒店管理人员的任免决定,制定人力资源开发计划,负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。

6、审批并签发酒店人事管理、财务管理、财产管理、安全生产、卫生管理、劳动工资分配方案。

7、研究、制订酒店的年度财务计划,报总公司审批后负责实施。审批各种重要合同。

8、研究并掌握市场变化和发展,制订销售政策,制订价格体系。研究确定酒店公差计划,提高企业的社会形象。

9、贯彻“宾客至上,服务第一”的经营宗旨,审批各部门的管理制度、岗位职责、服务程序与标准,确保酒店标准化、程序化、制度化管理目标的实现。

10、搞好企业文化,激发广大员工的积极性,关心员工生活,不断改善员工的工作条件,增强企业的凝聚力。

11、负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系。

12、定期向总公司汇报工作,执行总公司的各项决策。


标签: 酒店管理

相关文章

前台登记入住管理制度

前台登记入住管理制度

资料下载   前台登记入住管理制度.docx 为了规范员工的操作,确保宾客安全管理,需建立一套完整的宾客入住登记管理制度。前厅部按照所在城市有关行业前台主管部门相关规定及...

浅谈互联网时代酒店营销的新模式

浅谈互联网时代酒店营销的新模式

随着大众旅游时代的到来,酒店市场越来越繁荣,竞争越来越激烈。很多酒店人都在感叹生意越做越难,就算我们提高服务和质量,也很难吸引客人入住酒店。即使有些促销和推广活动是用来吸引客人的,最后的效果也不是很好...

厨房设备工具管理制度

厨房设备工具管理制度

资料下载   厨房设备工具管理制度.docx1.厨房设备、工具的保管,使用均分工到岗,由具体人员包干负责。2.设备、工具使用后要随时保持清洁,做到无灰尘、无水迹、无油渍、不腐锈。3...

mast key使用制度

mast key使用制度

资料下载   mast key使用制度.docx1.   宾客服务经理因工作需要配备的酒店总匙直接关系到酒店的安全,责任重大,应妥善保管,不得转借他人,不得带出...

康乐部美发师岗位职责

康乐部美发师岗位职责

资料下载   康乐部美发师岗位职责.doc直属上级:康乐部领班直接下级:无岗位职责:1、注意个人仪容仪表,穿着整洁的制服,准时参加班前、班后例会。2、能用简单外语为宾客服务。3、营...

酒店管理行动纲领之三正行动纲领第八章 战略管理

资料下载  酒店管理三正行动纲领第八章.docx第十七条 战略发展原则  集团的战略发展原则是:实事求是,易衡发展,稳中求快。实事求是是我们实施战略管理的方法论...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。