酒店与房务部核对客房之现状资料

陈康5年前资料下载3118

资料下载:酒店与房务部核对客房之现状资料.docx

下载.jpg

(一)简介:

           前堂部与房务部的资料要相符,才有确保各房间的资料准确,资料准确才能保证酒店在利润上没有损失。

(二)程序:

           每天的下午三时及晚上十时,房务部都会预备一份房务现状报告表,在这报告表上所记录的是所有客房的实际情况。

       1、客房现况(ROOM STATUS)通常又可分为四种:

          a)已入住(OCCUPIEO)

          b)迁出没清洁(VACANT  DIRTY)

          c)已清洁的空房(VACANT  CLEAN)

          d)待修理(OUT  OF  ORDER)

2、客房的人数

3、客房里有没有其他特别服务,比如:

   a)加床

   b)婴儿床等

(三)当总台接待员接到房务部下午三时的客房现况报告后,应做:

      1、核对房间资料架上的资料与客房现况报告表有否出入。

2、有差异之处,应调查资料架上的资料是否过时,是否因有疏忽而导致错误。

3、用电话通知房务部有差异之房态及房号,待房务部员工现一次调查清楚实际情况。

(四)当总台接待员接到房务部晚上十时的客房现状报告后,应做:

     1、核对房间资料架上的资料与房务现状报告表有否出入。

2、把资料差异填写在一式三份的房间状态差别报告表上;

   a)房号

   b)房务部的报告房态

   c)接待处的报告房态

3、请行李员把差别报告表交与房务部

4、房务部根据差异的房号再作一次方间检查

5、检查完毕后,房务部便会在房间差异报告表的另一栏填写复查的结果。

6、差别报告表,交会重交接待处核查。

7、经复查后,如出错的是房务部,接待处的工作便完毕。

8、经复查后,如资料错误的是接待部,接待员便应:

 a)抽出登记卡,调查是否因疏忽导致错误。

 b)资料登记的错误。

     查出错误后,便应马上更改资料架上的资料,避免日后再犯同样的错误。

9、总台接待员再签署房间差别报告表后,正联由总台存案,二联分给房务部,三联分发财务部。 


标签: 酒店管理

相关文章

酒店前厅消防安全管理制度

酒店前厅消防安全管理制度

资料下载:前厅消防安全管理制度.docx1.服务人员应随时注意宾客是否将易燃易爆、枪支弹药、化学剧毒、放射性物品等带进饭店,一旦发现马上通知值班经理和保安部。2.酒店营业场所内吸烟必须在指定位置,并将...

酒店商务中心服务程序与标准

酒店商务中心服务程序与标准

资料下载:商务中心服务程序与标准.docx(一)复印服务的工作程序与标准: 1、主动热情向客人问好。2、向客人介绍复印的收费标准。3、根据客人的要求和复印原件,选择纸张的规格,复印张数及深浅程度。4、...

对食物中毒事件处理的工作程序与标准

对食物中毒事件处理的工作程序与标准

资料下载   对食物中毒事件处理的工作程序与标准.docx1.发现有食物中毒人员。2.立即通知保安主管及餐厅主管。3.看护中毒者,不要将病人单独留下,不挪动任何物品,保护好现场。4...

西厨房厨师长岗位职责

西厨房厨师长岗位职责

资料下载   西厨房厨师长岗位职责.docx【管理层级】直接上级:行政总厨直接下级:领班【岗位职责】确保菜单所要求的一切菜点的优质高效供应,并进行成本控制。【工作内容】 ...

厨房卫生管理制度

厨房卫生管理制度

资料下载   厨房食品卫生制度.docx1.厨房卫生工作实行包干负责制,责任到人,及时清理,保持应有清洁度,定期检查公布结果。2.厨房各区域按岗位分干,落实包干到人,各人负责自己所...

厨房设备工具管理制度

厨房设备工具管理制度

资料下载   厨房设备工具管理制度.docx1.厨房设备、工具的保管,使用均分工到岗,由具体人员包干负责。2.设备、工具使用后要随时保持清洁,做到无灰尘、无水迹、无油渍、不腐锈。3...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。