资料下载 康乐部技师技工领班岗位职责.doc
直属上级：分项目领班
直接下级：技师/技工
岗位职责：
1、协助项目领班做好技师/技工的日常工作管理及排序。
2、定期组织召开技师/技工工作例会及日常培训工作。
3、督促、检查技师/技工认真遵守康乐部的各项规章制度。
4、监督、检查技师/技工的仪容、仪表及休息室的环境卫生。
5、了解、掌握每位客人的情况，认真听取客人对技师/技工业务水平，服务技能的意见，建议并及时向项目领班汇报。
6、 随时掌握技师/技工的工作情况，并及时更换、调动、调理等。
7、合理安排每位技师上钟，通过钟房掌握上钟的时间，以便合理的客人分流。
8、处理性一般的客人对技师的投诉，重大问题及时向项目领班汇报。
9、不得向客人透露，技师的工作情况及本酒店，本部门的商业秘密。
10、严格控制技师的请假，制定技师的病、事假制度，工作时间及每日的班次。
资料下载 洗碗工岗位职责.docx【管理层级】直接上级：管事部主管【岗位职责】在领班的领导下，负责餐具和厨房蔬菜及一些原材料的清洗工作。【工作内容】1．按照工作程序与标准正确使...
资料下载 厨房交接班制度.docx1．根据工作需要，领班有权安排本组各岗位人员值班。2．接班人员必须提前抵达工作岗位，保证准点接班。3．交班人员必须与接班人员详细交代交接事宜，...
资料下载 康乐部吧员岗位职责.doc直属上级：康乐部领班直接下级：无岗位职责：1、注意个人仪容仪表，穿着整洁的制服，准时参加班前、班后例会。2、随时做好本岗的清洁工作。3、能用外...
资料下载 康乐部灯光师岗位职责.doc直属上级：康乐部领班直接下级：无岗位职责：1、注意个人仪容仪表，穿着整洁的制服，准时参加班前、班后例会。2、能用简单外语为宾客服务。3、遵守...
资料下载：办理团队住宿登记的程序与标准.docx1.向客人问好，对客人表示欢迎。2.确认客人是否需要入住无烟楼层的房间。3.对需要入住无烟楼层的客人，确认客人需要的房间种类、房间数量、公司名称、离店时...
资料下载 工程部经理岗位职责.docx直接上级：酒店总经理直接下级：值班工程师、文员1、贯彻执行酒店总经理的指令，对酒店总经理负责。2、制定工程部年月度工作计划，报总经理审批后...
