酒店经营中的关系理论

admin2年前酒店管理2243

  作为酒店应该如何去建构“关系”。或许许多人可能会想到王石的“弱关系”理论,但是对于酒店来说只对了一半。因为在中国这样的大环境下,企业不可能不用关系来取得成长,但作为酒店管理者和经营者,我们应该要学会如何引导酒店来分清“强关系”和“弱关系”。下面酒店管理公司就来和大家探讨一下关系理论。

  ●弱化血缘关系,强化规则关系

  首先,企业主或者创始人一定要想清楚,企业关系不能基于你个人,不能基于你的家庭,不能基于你的人情,不要基于你的爱好,而要充分利用团队来重构整个企业的健康关系。在很多企业发展初始阶段,都是从亲属关系开始起步,这当然没有问题,但当企业发展到一定规模时,要学会梳理企业的血缘关系。不让除股东以外的直系亲属进入到核心层和管理层,确实因为伴随酒店一同成长过来的,也应该凭自己的能力得到升迁的除外;另一方面,制定各种各样的规范政策,甚至出台了亲属回避制度,以规则来制定关系,指导员工的行为操作。这样一来,酒店把血缘关系弱化,从而建立非常规范的规则关系。

  ●弱化人情关系,强化契约关系

  在酒店经营管理中,很多老板都擅于用人情去影响团队,影响酒店的经营。但是做酒店应该弱化“个人关系”,强化“组织关系”毕竟一个人的能力是有限的,酒店发展到一定规模,当面对50个人的时候用人情没有问题,但要面对200个人的时候能有多少人情?所以酒店要尽可能地弱化人情关系,善于利用规则和契约,通过规则去影响团队,去解决酒店经营过程中的问题。

  ●弱化个人关系,强化团队关系

  个人在酒店中并不是最重要,团队精神和力量才是最重要的。管理团队才是最聪明的,当酒店业主觉得自己最聪明时,酒店管理团队就弱化了。反之,酒店管理团队一定会强大。

  ●弱化社交关系,强化社会关系

  很多酒店业主都认为在中国开酒店,社交关系非常重要,于是他们整天忙于社会关系、政府关系、领导关系、客户关系、朋友关系、哥们关系、媒体关系……从而希望取得所谓的社交关系。酒店并不是不需要社交关系,而是要着力于酒店团队去整合酒店与社会各方的社交关系!一般来讲,个人出发的关系叫做社交关系,从酒店和团队的角度出发,通过酒店的形式和团队的努力取得的关系称之为社会关系。通过强化酒店健康的社会关系,从而凸显酒店团队的组织价值和社会效应,从而把老板从繁杂的事物和社交关系中解脱出来,有更多的聚焦去做应该做的事情。


相关文章

酒店管理接待客户经验

  酒店管理接待客户经验  1.”免费”和”赠送”的区别  接待不要随时把”免费”挂在嘴边。“免费”一词让客人感觉“这是我的”。例如现在大多数酒店的早餐都是免费的,推销房间时说“我们的房间有免费的双人...

酒店基础专用名词

  酒店基础专用名词  作为酒店营销人,无论是工作中还是会议中,都会用到这些行业名词:  1、邻近房:两间房间近连在一起;  2、连通房: 指两间房中间有一扇门连通起来的房间;  3、预告锁房:指为了...

解锁酒店餐饮“吸金”新玩法

解锁酒店餐饮“吸金”新玩法

在当今竞争激烈的酒店行业中,如何通过餐饮服务打造差异化优势,成为众多酒店经营者思考的核心问题。结合当地文化打造特色餐饮体验,不仅能够满足游客对在地文化的探索需求,更能为酒店创造独特的品牌记忆点,实现&...

酒店90后员工该如何管理

  都说90后员工难管,今天酒店管理系统小编给大家讲讲90后员工该怎么管。  90后员工管理  酒店90后员工如何管理  然而在这些问题的背后,是九零后都正在迅速成为这个时代主流的事实,无论是作为合伙...

酒店人性化管理的国际经验

  酒店人性化管理的国际经验  21世纪,全球酒店业将面临着一个人才与技术带来的酒店业战略性变化,未来的酒店业可持续发展的主导因素是“人”的因素,但我目的酒店业人力资源管理大多仍停留在以“事”为中心的...

酒店如何做好OTA运维

酒店如何做好OTA运维

OTA渠道销售占比逐步显著提升,疫情过后,人们的消费习惯一定会有所改变,酒店也将面临着一轮调整,OTA渠道的权重会进一步加大,酒店如何做好OTA运营?自由行的兴起,带动酒店线上销售的增长,OTA渠道产...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。