酒店经营中的关系理论

admin2年前酒店管理2725

  作为酒店应该如何去建构“关系”。或许许多人可能会想到王石的“弱关系”理论,但是对于酒店来说只对了一半。因为在中国这样的大环境下,企业不可能不用关系来取得成长,但作为酒店管理者和经营者,我们应该要学会如何引导酒店来分清“强关系”和“弱关系”。下面酒店管理公司就来和大家探讨一下关系理论。

  ●弱化血缘关系,强化规则关系

  首先,企业主或者创始人一定要想清楚,企业关系不能基于你个人,不能基于你的家庭,不能基于你的人情,不要基于你的爱好,而要充分利用团队来重构整个企业的健康关系。在很多企业发展初始阶段,都是从亲属关系开始起步,这当然没有问题,但当企业发展到一定规模时,要学会梳理企业的血缘关系。不让除股东以外的直系亲属进入到核心层和管理层,确实因为伴随酒店一同成长过来的,也应该凭自己的能力得到升迁的除外;另一方面,制定各种各样的规范政策,甚至出台了亲属回避制度,以规则来制定关系,指导员工的行为操作。这样一来,酒店把血缘关系弱化,从而建立非常规范的规则关系。

  ●弱化人情关系,强化契约关系

  在酒店经营管理中,很多老板都擅于用人情去影响团队,影响酒店的经营。但是做酒店应该弱化“个人关系”,强化“组织关系”毕竟一个人的能力是有限的,酒店发展到一定规模,当面对50个人的时候用人情没有问题,但要面对200个人的时候能有多少人情?所以酒店要尽可能地弱化人情关系,善于利用规则和契约,通过规则去影响团队,去解决酒店经营过程中的问题。

  ●弱化个人关系,强化团队关系

  个人在酒店中并不是最重要,团队精神和力量才是最重要的。管理团队才是最聪明的,当酒店业主觉得自己最聪明时,酒店管理团队就弱化了。反之,酒店管理团队一定会强大。

  ●弱化社交关系,强化社会关系

  很多酒店业主都认为在中国开酒店,社交关系非常重要,于是他们整天忙于社会关系、政府关系、领导关系、客户关系、朋友关系、哥们关系、媒体关系……从而希望取得所谓的社交关系。酒店并不是不需要社交关系,而是要着力于酒店团队去整合酒店与社会各方的社交关系!一般来讲,个人出发的关系叫做社交关系,从酒店和团队的角度出发,通过酒店的形式和团队的努力取得的关系称之为社会关系。通过强化酒店健康的社会关系,从而凸显酒店团队的组织价值和社会效应,从而把老板从繁杂的事物和社交关系中解脱出来,有更多的聚焦去做应该做的事情。


相关文章

市面上主要的渠道管理软件知识

  市面上主要的渠道管理软件知识  值得注意的是,由于Airbnb已成为酒店业的有力竞争对手,甚至在预订量上超过Expedia,大部分软件供应商都与Airbnb建立了合作关系。以下列举的所有软件都能与...

酒店员工管理和培养的关键因素是什么

  一、员工管理的关键因素  酒店经营离不开员工的管理,以下是员工管理的关键因素:  1、招聘与选拔  要确保招聘和选拔过程公正和透明,选择适合岗位的人才。要根据不同岗位的要求制定明确的招聘标准,遵循...

酒店前厅文档管理制度

酒店前厅文档管理制度

资料下载:前厅文档管理制度.docx1.岗位主管作为本班组的档案管理员,负责牵头各资料的收集、保管以及存档工作。2.随时收集并保存各部门及饭店相关部门的各类文书,交由岗位主管统一存档。3.根据宾客投诉...

酒店基础专用名词

  酒店基础专用名词  作为酒店营销人,无论是工作中还是会议中,都会用到这些行业名词:  1、邻近房:两间房间近连在一起;  2、连通房: 指两间房中间有一扇门连通起来的房间;  3、预告锁房:指为了...

酒店会员营销体系的构建和优化

酒店会员营销体系的构建和优化

在当今竞争激烈的酒店行业中,会员营销体系已成为提升客户忠诚度、增强品牌竞争力的核心手段。随着消费升级和数字化转型的加速,如何构建一套科学高效的会员体系,并通过持续优化实现精准营销,成为酒店经营者必须深...

酒店业数字化分为几个阶段

  1.信息化  在这个阶段,酒店主要使用电脑系统记录客人信息、预订房间、管理库存以及交易等,但大多数的操作仍然是人工,缺乏与客人互动和个性化服务的能力。  2.数字化旅馆  数字化旅馆主要是通过互联...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。