资料下载   康乐部技师技工领班岗位职责.doc

直属上级：分项目领班

直接下级：技师/技工

岗位职责：

1、协助项目领班做好技师/技工的日常工作管理及排序。

2、定期组织召开技师/技工工作例会及日常培训工作。

3、督促、检查技师/技工认真遵守康乐部的各项规章制度。

4、监督、检查技师/技工的仪容、仪表及休息室的环境卫生。

5、了解、掌握每位客人的情况，认真听取客人对技师/技工业务水平，服务技能的意见，建议并及时向项目领班汇报。

6、 随时掌握技师/技工的工作情况，并及时更换、调动、调理等。

7、合理安排每位技师上钟，通过钟房掌握上钟的时间，以便合理的客人分流。

8、处理性一般的客人对技师的投诉，重大问题及时向项目领班汇报。　

9、不得向客人透露，技师的工作情况及本酒店，本部门的商业秘密。

10、严格控制技师的请假，制定技师的病、事假制度，工作时间及每日的班次。