康乐部技师技工领班岗位职责

admin5年前资料下载2624

资料下载   康乐部技师技工领班岗位职责.doc

AAAAA.png

直属上级:分项目领班

直接下级:技师/技工

岗位职责:

1、协助项目领班做好技师/技工的日常工作管理及排序。

2、定期组织召开技师/技工工作例会及日常培训工作。

3、督促、检查技师/技工认真遵守康乐部的各项规章制度。

4、监督、检查技师/技工的仪容、仪表及休息室的环境卫生。

5、了解、掌握每位客人的情况,认真听取客人对技师/技工业务水平,服务技能的意见,建议并及时向项目领班汇报。

6、 随时掌握技师/技工的工作情况,并及时更换、调动、调理等。

7、合理安排每位技师上钟,通过钟房掌握上钟的时间,以便合理的客人分流。

8、处理性一般的客人对技师的投诉,重大问题及时向项目领班汇报。 

9、不得向客人透露,技师的工作情况及本酒店,本部门的商业秘密。

10、严格控制技师的请假,制定技师的病、事假制度,工作时间及每日的班次。


相关文章

西厨房、西点房厨师岗位职责

西厨房、西点房厨师岗位职责

资料下载  西厨房、西点房厨师岗位职责.doc【管理层级】直接上级:西厨房、西点房领班【岗位职责】制作优质的菜品,及时供应餐厅销售,满足客人的需求。【工作内容】 &nbs...

康乐部领班岗位职责

康乐部领班岗位职责

资料下载    康乐部领班岗位职责.doc直属上级:康乐部主管直接下级:各分项目员工岗位职责:1、 对分管主管负责,督导主管项目业务活动的开展。2、 ...

机房值班岗位职责

机房值班岗位职责

资料下载  机房值班岗位职责.doc直接上级:电气领班直接下级:无1、熟悉酒店配电系统电路图,熟练掌握配电倒闸操作技能。2、负责对酒店空调系统的运行进行管控和操作,并准确停送水、电...

设备主管岗位职责

设备主管岗位职责

资料下载   设备主管岗位职责.doc直接上级:值班工程师直接下级:设备领班1、遵守和执行酒店各项规章制度,有精湛的专业知识和良好的职业道德,切实执行和完成部门经理及工程师交待的各...

咖啡厅领位员岗位职责

咖啡厅领位员岗位职责

资料下载          咖啡厅领位员岗位职责.doc【管理层级】直接上级:餐厅领班【岗位职责】1、 负责来餐厅用餐客人的带位迎...

中餐厅经理岗位职责

中餐厅经理岗位职责

资料下载  中餐厅经理岗位职责.doc【管理层级】直接上级:餐饮部经理直接下级:餐厅主管、领班【岗位职责】全面负责制订中餐餐厅各部部工作计划和经营预算,并组织落实,督导餐厅管事部的...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。