康乐部技师技工领班岗位职责

admin2年前资料下载908

资料下载   康乐部技师技工领班岗位职责.doc

康乐部技师领班.jpg

直属上级:分项目领班

直接下级:技师/技工

岗位职责:

1、协助项目领班做好技师/技工的日常工作管理及排序。

2、定期组织召开技师/技工工作例会及日常培训工作。

3、督促、检查技师/技工认真遵守康乐部的各项规章制度。

4、监督、检查技师/技工的仪容、仪表及休息室的环境卫生。

5、了解、掌握每位客人的情况,认真听取客人对技师/技工业务水平,服务技能的意见,建议并及时向项目领班汇报。

6、 随时掌握技师/技工的工作情况,并及时更换、调动、调理等。

7、合理安排每位技师上钟,通过钟房掌握上钟的时间,以便合理的客人分流。

8、处理性一般的客人对技师的投诉,重大问题及时向项目领班汇报。 

9、不得向客人透露,技师的工作情况及本酒店,本部门的商业秘密。

10、严格控制技师的请假,制定技师的病、事假制度,工作时间及每日的班次。


相关文章

​ 酒店总台接待处主任之工作职责及范围

​ 酒店总台接待处主任之工作职责及范围

资料下载:总台接待处主任之工作职责及范围.docx总台接待处主任之工作职责及范围职衔:总台接待处主任(CHIEF RECEPTONIST)工作时间如下:每星期工作六天,每天工作九小时,一小时膳食,须轮...

 餐厅餐具卫生管理制度

餐厅餐具卫生管理制度

下载地址:餐厅餐具卫生管理制度.doc1. 餐、茶、酒具是否每餐消毒,各餐厅餐具、茶具、酒具每餐消毒。2. 各种餐具表面光洁程度,银器、铜器餐具按时擦拭,无污痕,表面无变色现象发生...

餐厅服务操作制度

餐厅服务操作制度

资料下载   餐厅服务操作制度.docx1、开餐前必须做好一切准备工作,检查各项备用品及摆台等有关事宜。2、餐中服务必须做到开口服务,微笑服务,敬语服务,以“客人是对的”服务意识进...

 酒店管理行动纲领之三正行动纲领第五章(二)

酒店管理行动纲领之三正行动纲领第五章(二)

资料下载酒店管理三正行动纲领第五章(二).docx酒店管理三正行动纲领第五章 企业宣言第九条 对待合作伙伴 我们认为,合作伙伴是我们获得成功的外部支持。 我们对待合作伙伴的原则是:慎重选择,相互尊重,...

酒吧服务员岗位职责

酒吧服务员岗位职责

资料下载   酒吧服务员岗位职责.docx【管理层级】直接上级:餐厅领班【岗位职责】1、严格按照服务程序与标准的要求,为客人提供优质服务。按客人要求安排位置。2、迅速、有效地为客人...

商务总机安全制度

商务总机安全制度

资料下载   商务总机安全制度.docx1.   上班前应检查电源设备情况,如有异常应立即报告工程部进行维修。2.   人员下班前须将所有电...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。