中餐厅值台服务员岗位职责

admin6年前资料下载4761

资料下载   中餐厅值台服务员岗位职责.docx

布列塔尼大酒店屋顶花园餐厅(GB Roof Garden)

【管理层级】

直接上级:餐厅领班

【岗位职责】

优质高效地为客人的提供餐饮服务。

【工作内容】

1、服从领班的工作安排,掌握各项基本服务技能。

2、做好开餐前的各项准备工作。

3、及时将领班所开的单送往厨房、水吧,保证服务环节的流畅。

4、及时清理餐台,协助餐厅领班做好为客人斟酒、分菜等工作。

5、按照餐厅规定标准,摆好餐台、餐椅和餐具,为客人提供满意服务。

6、按餐厅规定,做好餐厅环境、餐具和玻璃器皿的保洁工作。


相关文章

花工岗位职责

花工岗位职责

资料下载:花工岗位职责.docx特殊要求:        具有专业的园艺、插花知识和经验,能够按照花草特点放进行养护,确保植物生长良好。工作内容:1.接受领班或...

餐厅卫生操作管理制度

餐厅卫生操作管理制度

资料下载   餐厅卫生操作管理制度.docx1.操作前洗手,每餐工作前洗手消毒,在去过盥洗间后要洗手,收拾完用过的盘子和接触现金后,也要尽可能勤洗手。2.装菜、送菜符合卫生要求,装...

管家部钥匙管理制度

管家部钥匙管理制度

资料下载    管家部钥匙管理制度.docx1.0目的      为了明确钥匙的签收、领用,丢失,特制定本管理规定。2....

康乐部灯光师岗位职责

康乐部灯光师岗位职责

资料下载  康乐部灯光师岗位职责.doc直属上级:康乐部领班直接下级:无岗位职责:1、注意个人仪容仪表,穿着整洁的制服,准时参加班前、班后例会。2、能用简单外语为宾客服务。3、遵守...

前厅部员工“应做”与“不应做”之补充

前厅部员工“应做”与“不应做”之补充

资料下载:前厅部员工“应做”与“不应做”之补充.docx前厅部员工“应做”与“不应做”之补充 一.DO’S(应做)  1.熟悉客房情况(位置、特点等)及客房设备。  2....

 楼层主管岗位职责

楼层主管岗位职责

资料下载:楼层主管岗位职责.docx特殊要求:精通客房管理及服务知识。能够督领班按照服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。能处理好员工间的关系,圆满处理宾客投诉,并加以分析和培训,处理突发事件,具有一...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。