中餐厅值台服务员岗位职责
资料下载 中餐厅值台服务员岗位职责.docx

【管理层级】
直接上级:餐厅领班
【岗位职责】
优质高效地为客人的提供餐饮服务。
【工作内容】
1、服从领班的工作安排,掌握各项基本服务技能。
2、做好开餐前的各项准备工作。
3、及时将领班所开的单送往厨房、水吧,保证服务环节的流畅。
4、及时清理餐台,协助餐厅领班做好为客人斟酒、分菜等工作。
5、按照餐厅规定标准,摆好餐台、餐椅和餐具,为客人提供满意服务。
6、按餐厅规定,做好餐厅环境、餐具和玻璃器皿的保洁工作。
资料下载 中餐厅值台服务员岗位职责.docx

【管理层级】
直接上级:餐厅领班
【岗位职责】
优质高效地为客人的提供餐饮服务。
【工作内容】
1、服从领班的工作安排,掌握各项基本服务技能。
2、做好开餐前的各项准备工作。
3、及时将领班所开的单送往厨房、水吧,保证服务环节的流畅。
4、及时清理餐台,协助餐厅领班做好为客人斟酒、分菜等工作。
5、按照餐厅规定标准,摆好餐台、餐椅和餐具,为客人提供满意服务。
6、按餐厅规定,做好餐厅环境、餐具和玻璃器皿的保洁工作。
下载地址:厨房安全防火制度.doc1、 厨房引起火灾的主要因素:大量堆积易燃油脂,煤气炉未及时关闭,煤气漏气,电气设备未及时切断电源或超负荷用电等。2、 防火要点:1) ...
资料下载 礼宾部服务的工作程序与标准.docx(一)散客的行李服务程序与标准:1、散客入住:1)礼宾员主动向客人问好表示欢迎。2)当着客人的面清点行李,并检查行李是否有破损。3)引领客人至总...
资料下载 康乐部吧员岗位职责.doc直属上级:康乐部领班直接下级:无岗位职责:1、注意个人仪容仪表,穿着整洁的制服,准时参加班前、班后例会。2、随时做好本岗的清洁工作。3、能用外...
资料下载 餐厅服务操作制度.docx1、开餐前必须做好一切准备工作,检查各项备用品及摆台等有关事宜。2、餐中服务必须做到开口服务,微笑服务,敬语服务,以“客人是对的”服务意识进...
资料下载 管家部盘点制度.docx 1.0目的 为了明确物品盘点,核实酒店物品数量,特制定本管理规定。2.0范围 ...
资料下载 电气领班岗位职责.doc直接上级:电气主管直接下级:电工、油漆、木工1、协助电气主管做好变、配电设备的运行和管理工作,确保变、配电设备安全、正常运行及有关技改工作。2...