中餐厅值台服务员岗位职责

admin5年前资料下载4228

资料下载   中餐厅值台服务员岗位职责.docx

布列塔尼大酒店屋顶花园餐厅(GB Roof Garden)

【管理层级】

直接上级:餐厅领班

【岗位职责】

优质高效地为客人的提供餐饮服务。

【工作内容】

1、服从领班的工作安排,掌握各项基本服务技能。

2、做好开餐前的各项准备工作。

3、及时将领班所开的单送往厨房、水吧,保证服务环节的流畅。

4、及时清理餐台,协助餐厅领班做好为客人斟酒、分菜等工作。

5、按照餐厅规定标准,摆好餐台、餐椅和餐具,为客人提供满意服务。

6、按餐厅规定,做好餐厅环境、餐具和玻璃器皿的保洁工作。


相关文章

与其它部门之间的沟通与协作(六)

与其它部门之间的沟通与协作(六)

资料下载  与其它部门之间的沟通与协作(六).docx(六)营销部与工程部1.       市场营销部接到重要团队或重大...

中餐厅主管岗位职责

中餐厅主管岗位职责

资料下载    中餐厅主管岗位职责.doc【管理层级】直接上级:中餐厅经理直接下级:中餐厅领班【岗位职责】督导各领班对各班组的管理,全面负责为客人就餐时提供各项优质服务。...

酒店总台留言服务程序与标准

酒店总台留言服务程序与标准

资料下载:总台留言服务程序与标准.docx1.客人为住店客人留言。2.重新确认留言接收者是否是住店客人。3.要求留言者留下他/她的姓名和联系电话。4.留言的具体内容。5.向留言者提供你的姓名,用作以后...

酒店住宿登记的操作程序与标准

酒店住宿登记的操作程序与标准

资料下载:住宿登记的操作程序与标准.docx1)国家公安部门的要求。2)可以有效保障酒店的利益,防止客人逃帐。3)酒店取得客源市场的重要信息。4)酒店为客人提供服务的依据。5)可以保障酒店及客人生命、...

康乐部卫生管理制度

康乐部卫生管理制度

资料下载  康乐部卫生管理制度.rtf一、卫生标准  (1)走廊卫生随时吸尘,无痕迹、污迹及杂物。  (2)沙发、茶几、桌椅台面等清洁完好,摆放有序,烟灰缸及时更换。  (3)餐具...

工程部员工考核标准 三

工程部员工考核标准 三

资料下载  工程部员工考核标准 三.rtf九、综合处罚扣分标准1、接到部门投诉,经核实确属工程部员工责任的。扣30-50分2、维修服务中遭宾客投诉的,经核实确属工程部员工责任的。扣...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。