楼层中夜班服务员岗位职责

admin1年前资料下载526

资料下载:楼层中夜班服务员岗位职责.docx

特殊要求

    熟悉客房服务知识。能独立操作上岗、管理好本楼层的客房公共区域,掌握各种操作程序,服务规范,能为客人提供个性化服务。

工作内容:

中班:

1.开班前会,接收领班布置工作任务。

2.与早班接待服务员进行交接工作。

3.清点清洗干净的客衣并送至客人房间。(见送客衣服务规范)

4.半小时用晚餐。

5.做好所管辖区域的公共卫生工作。

6.做好夜床准备工作。

7.18:00开始做床(参照夜床服务程序)。

8.走廊吸尘,多次巡视,因故不能做夜床的房间。

9.整理布件,布置好工作车。

10.21:30检查所有空房、待修房,并将正确的住房情况告诉客房中心。

11.打扫走廊公共卫生。

12.查看客人房门是否关好。

13.查看有无早餐订餐牌。

14.清理会客。

15.整理工作间及洗消间。

16.到客房中心做好交班工作,交工作报表,楼层钥匙、清洁卡,签字下班。

夜班

1.做好来客的接待工作。

2.不断地全面巡视楼层,发现异常情况及时报告。

3.保证公共区域的整洁、干净。

4.认真及时填写工作报表。

5.做好交班记录,下班

岗位提要: 

服从客房领班及主管对客服务的工作安排,严格按照房间清扫程序整理房间,保证完成的OK率

岗位职责:

1.掌握所负责楼层住客情况,为住客提供及时、周到、礼貌、规范的服务。

2.保证客房和楼层公共区域的整洁、宁静、安全和设备完好。

3.管理好楼层定额物品,严格控制客用消耗品,以防流失。

4.检查房间卫生,完成查房、对客服务工作,按照程序标准更换、补充各种客用品、棉织品和房内   饮料。

5.及时检查走客房,尽快将客人遗留物品送还客人,做好交班。

6.负责检查小酒吧饮料使用情况,及时进行补充。

7.负责客衣的收送工作。上午10:00前进房收取客衣,晚上6:00将客衣送回房。

8.主动为客人提供租借物品、会客、收餐具、花草等各种服务。

9.正确保管好工作钥匙,保证客人的生命财产安全及客房区域防火安全,发现异常情况的汇报工作。

10.做好长住房、VIP及商务散客,生日蛋糕、房内水果、周末礼品等个性化服务关怀。

11.做好计划卫生,协助其他部门的工作。

12.按时填写工作报告。

岗位权限

1.当客人未能出示房卡等有效证件而要求进房时,可谢绝开门。

2.保证楼层清静、安全,有权让闲杂人员离开楼层。


标签: 酒店管理

相关文章

厨房冷菜间卫生管理制度

厨房冷菜间卫生管理制度

资料下载   厨房冷菜间卫生管理制度.docx1.冷菜间是否达标“五专”冷菜间加工间单独配置。做到五专:专室、专人、专工具、专消毒、专冷藏。2.各种设备消毒是否达标,室内紫外线消毒...

宴会传菜员岗位职责

宴会传菜员岗位职责

资料下载  宴会传菜员岗位职责.docx【管理层级】直接上级:宴会厅领班【岗位职责】完成餐厅与厨房的联络,服从领班安排,准确迅速完成跑菜任务。【工作内容】1、按着装要求着装,提前1...

浅谈互联网时代酒店营销的新模式

浅谈互联网时代酒店营销的新模式

随着大众旅游时代的到来,酒店市场越来越繁荣,竞争越来越激烈。很多酒店人都在感叹生意越做越难,就算我们提高服务和质量,也很难吸引客人入住酒店。即使有些促销和推广活动是用来吸引客人的,最后的效果也不是很好...

酒店管理思想---酒店管理职能

酒店管理思想---酒店管理职能

资料下载:酒店管理思想-管理职能.docx酒店管理思想---酒店管理职能酒店是多种业务、多个部门合成的有机整体。为了满足种类宾客的多种需要,便形成了酒店庞杂的业务和繁复的事务;为确保提供一流的服务,必...

浙江丽水龙泉市龙丰大酒店成功上线杭州明软酒店管理系统

浙江丽水龙泉市龙丰大酒店成功上线杭州明软酒店管理系统

浙江龙丰酒店管理有限公司旗下的龙丰大酒店,是一家斥巨资邀请国内著名设计师按国家«五星»标准倾力打造,集高贵典雅、温馨舒适、古韵与时尚巅绝融合的一家白金级酒店。酒店毗邻历史悠久的龙泉市宝剑园区,总建筑面...

厨房安全操作制度

厨房安全操作制度

下载地址:厨房安全操作制度.doc1. 割伤,使用刀具要集中注意力,并保持砧板的干净和不滑腻;操作时不得持刀指手划脚,放置时不得将刀放在工作台边上。2. 跌伤,地面始终保持清洁和干...

发表评论    

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。