做好酒店安全管理工作的对策

admin10个月前酒店管理480

  做好酒店安全管理工作的对策

  (一)加强对员工的安全教育

  1、对服务员进行严格的录用培训。酒店的招聘员工时,应严格把关,防止一些不良分子混入酒店员工队伍,对所有招聘的员工要经常性地进行培训教育,提高他们的素质,培养他们的遵纪守法的自觉性。

  2、建立一套完善的培训制度,包括:

  (1)新员工入职培训时,要求他们掌握基本的安全防范知识,如发现异常情况时懂得如何处理;发现火情会报警、会减火、会正确疏散客人等。

  (2)加强员工的岗位培训,提高识别犯罪分子的能力,如要求他们能通过观察颜色,识别职业女性、吸毒人员等。

  (3)对员工进行职业道德教育和违纪违规教育,造就一支高素质的员工队伍。

  (4)针对社会上的一些典型案例和惨重的火灾,通过全会等途径强化全体员工的安全意识。

  (5)对全体员工实行安全考核的制度。

  3、要求全体员工树立“酒店安全人人有责”的观念。

  (二)狠抓内部安全管理

  很多发生在酒店的案件表明,犯罪分子之所有得逞,同酒店内部安全管理人员麻痹大意、安全意识不强有密切关系,甚至部分员工只是以貌取人,使得酒店安全设施及人员未能发挥应有的作用。


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