做好酒店安全管理工作的对策

　　(一)加强对员工的安全教育

　　1、对服务员进行严格的录用培训。酒店的招聘员工时，应严格把关，防止一些不良分子混入酒店员工队伍，对所有招聘的员工要经常性地进行培训教育，提高他们的素质，培养他们的遵纪守法的自觉性。

　　2、建立一套完善的培训制度，包括：

　　(1)新员工入职培训时，要求他们掌握基本的安全防范知识，如发现异常情况时懂得如何处理;发现火情会报警、会减火、会正确疏散客人等。

　　(2)加强员工的岗位培训，提高识别犯罪分子的能力，如要求他们能通过观察颜色，识别职业女性、吸毒人员等。

　　(3)对员工进行职业道德教育和违纪违规教育，造就一支高素质的员工队伍。

　　(4)针对社会上的一些典型案例和惨重的火灾，通过全会等途径强化全体员工的安全意识。

　　(5)对全体员工实行安全考核的制度。

　　3、要求全体员工树立“酒店安全人人有责”的观念。

　　(二)狠抓内部安全管理

　　很多发生在酒店的案件表明，犯罪分子之所有得逞，同酒店内部安全管理人员麻痹大意、安全意识不强有密切关系，甚至部分员工只是以貌取人，使得酒店安全设施及人员未能发挥应有的作用。