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分类: 收益管理
浅谈酒店收益管理

浅谈酒店收益管理

实践也表明,收益管理策略的应用可以在不增加成本的情况下有效提高酒店的收益。收益管理部门一般会有对应的渠道和技术手段获取相关市场动态信息,从确立细分市场到竞争环境分析等,为酒店提供更多竞争者和市场分析方面的服务,提供前瞻性的定价和营销建议。

收益管理常涉及到的原理及计算公式

一、收益管理基本原理

收益管理基本原理主要是根据当地市场的供求关系来决定房价:
◇供大于求时,降低房价,增加预订数量,使收益最大化;
◇供不应求时,提升房价,使收益最大化;
◇调整或优化客源结构,使收益最大化。

二、平均房价计算公式

平均房价一客房总销售额÷实际客房出售数
如A酒店有客房100间,其中60间为标准间,房价180元/间;40间为单人间,房价160元/间;当日房价以8折优惠,标准间房价144元/间,单人间128元/间,实际出租房为80间,其中标准间40间,单人间40间,则当日客房总销售额=144×40 +128×40=10 880,日平均房价=10 880÷80=136元。

低需求期的收益管理策略

低需求期的收益管理策略

1) 坚持召开收益管理日例会,研究一次未来7-14天每天的预订量变化情况。每周坚持召开一次收益管理周例会,研究未来30-60天每天的预定量变化情况和市场供求情况。用嵌套式算法重新预测和优化,及时调控量价配比和渠道。
2) 要做上述各项工作,显然要有酒店内外部环境的数据,包括过去的数据(实际发生数)、现在的数据(到手的预订数)、市场环境的数据(过去、现在和未来的展会、事件、活动、天气、竞争对手每天的价格情况等)等等。

更重要的是,要对这些数据进行整理和分析,在此基础上对酒店未来每天市场需求水平的高低和酒店出租率的高低等进行预测,落实到每天每个细分市场和渠道的最佳销售量和销售价格的最佳配比的情况,只有这样,才能制定每天的各种价格、渠道、细分市场和产品服务的策略。
3) 配备收益管理系统。数据的搜集、整理、分析、预测和优化工作要求很高,如果靠人工去做,是相当复杂、琐碎的,而且人力成本很高。

高需求期的收益管理策略

高需求期的收益管理策略

1、 适当提升对外散客价,停止或限制打折
1) 停止实行房价折扣。

2) 只给住店时间较长的客人房价折扣。
3) 适当提高房价水平,拉大不同房型之间价差,但价位要控制在中心订房系统和饭店宣传册上公布的价格范围内。

4) 加强价格监控,每天上午和下午至少各研究一次未来7-14天每天竞争群酒店价格的变动情况。根据需要适当提升对外散客价,不要闭门造车。建议使用鸿鹊公共微信号上的免费价格监控功能,它能每四小时检测和提醒一次。
5) 不能改变的协议价,如公司价、政府价、团队价和会员价等要通过及时关闭低价房型和销售高价房型来提升销售单价,尽量减少免费升档。
6) 延住客人要按当日价收取,不能沿用旧价格。

什么是酒店收益管理

什么是酒店收益管理

世界上有三样东西是最不易保存的,飞机的座位、律师的时间和酒店的客房。酒店的客房过了今天没卖出去,就没有价值了,这是任何一个酒店人最先明白的道理之一,但具体做法不尽相同。

房费收入是酒店的重要组成部分,也是利润的主要来源,在很多酒店,往往要占到60%以上,因此,如何使客房收益最大化,提升平均每房收益,成了管理层最关心的问题。究竟该如何做呢?