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分类: 酒店行业
连锁酒店之如何解决「臃肿」问题

连锁酒店之如何解决「臃肿」问题

世界各地的连锁酒店都在考虑某种形式的重组。说这是因为新冠疫情危机太简单了。

被迫解决管理人员过剩的问题
事实上,行业以其优秀的雇主为荣,现在却臃肿低效。反过来又极其昂贵和笨拙。连锁酒店最终不得不正视这个问题,因为当酒店收入因大流行而大幅减少时,他们再也负担不起了。
雅高集团裁掉了区域业务层和部分高管,这是目前最引人注目的重组。然而,连锁酒店正在认真考虑如何在全球范围内精简和灵活。

酒店细节服务一百问之形体,礼节规范篇

酒店细节服务一百问之形体,礼节规范篇

 1、男员工站立时,怎么办?

答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。

  2、女员工站立时,怎么办?

答:两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手交叉于腹前或前后,右手搭于左手上,虎口靠拢,指尖微曲;双脚并拢或呈丁字步。

  3、站立与客人交谈时,怎么办?

答:目光停留在客人鼻眼三角区;与客人相距于60到100厘米之间;跟客人距离太近,一则侵犯客人的隐私权,二则使客人产生压力感;跟客人距离太远,一则需大声说话,二则显得疏远。

  4、为客人指示方向时,怎么办?

答:拇指弯曲,紧贴食指,另四指并拢伸直,指尖朝所指方向,男员工出手有力,女员工出手优雅。不可用一个手指为客人指示方向。

金钥匙酒店服务

金钥匙酒店服务

近些年来国人对金钥匙的认识越来越多,金钥匙的存在意义也越来越重大。

一直以来金钥匙的门槛都很高!综合能力,经验……….

比如说:金钥匙至少精通俩门以上的外语。至少有礼宾部或AM五年以上成功经验。至少两名金钥匙会员介绍。。。。

这是加入金要是组织的三大门槛。

至于其他的细节就更多了。各方面的考核。这也是为什么金钥匙会员为数不多的原因。

金钥匙到了中国,作了一些相对国情的改革和变动。像每一个省、直辖市都有首席金钥匙、秘书长,由他们统一安排所在地区金钥匙的会议。

酒店行业市场到底有多大

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国内住宿行业(酒店、公寓、民宿)市场到底有多大?一直困拢着酒店行业的从业者,哪些城市的酒店拥有量最多?一线城市是否能蝉联酒店拥有量首位?各省各城市的酒店数量保有量如何?...