管家部消防安全职责

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酒店管家部.png


1.0目的

为了加强安全、环保、消防工作的管理,杜绝重大事故,特制定本管理规定。

2.0范围

2.1酒店管家部。

3.0定义

安全、消防、部门、管理。

4.0职责

5.0制度

5.1客房安全管理工作贯穿于客房接待服务过程的始终,是一项复杂、持久、专业性很强的工作,没有安全,一切服务和生产无从谈起,为了加强安全、环保、消防工作的管理,杜绝重大事故,减少工伤事故,落实安全责任,根据《中华人民共和国消防法》和《中华人民共和国安全生产法》的要求,本着“安全第一,预防为主”的方针,“谁主管,谁负责”的原则,特制订安全生产责任书,由部门负责人与酒店签订。

5.2严格遵守来访登记制度。到客房来访的人员,楼层服务员须严格遵守来访登记制度。因服务员不登记而来访人员进入酒店而造成凶杀、盗窃、防火等其它事件,一切责任及后果由当值服务员负责。

5.3严格遵守退房检查制度。凡客人退房,当值服务员必需检查该房间。否则,若因没及时查房,而使客人退房离开酒店,事后发现房间设备、物品有损坏、遗失,实用食品和酒水没能登记,没能发现烟火隐患及其它异常情况所引起的后果,由当值服务员负责并赔偿。

5.4严格遵守巡楼检查制度。楼层服务员至少每隔半小时巡查责任区域一次。检查五项内容分别为:

5.4.1楼层是否有闲杂人员;

5.4.2是否有烟火隐患,消防 器材是否正常;

5.4.3门、窗是否已上锁或关闭;

5.4.4房内是否有异常声响及其他情况;

5.4.5设施、设备是否损坏。

特别留意客房内是否有异常声响,劝导闲杂人员离开楼层,设备损坏立即报修。如有烟火隐患及时处理。若因值班服务员不能遵守巡楼检查制度而造成后果。则责任自负,并按规定给予处罚。

5.5当遇到行凶、抢劫事件,团体斗殴事件,发现爆炸可疑物品或爆炸事件等,立即通知保安和上司。若因通知不及时造成事态扩大,则负主要责任,并按规定处罚。

5.6责任区域发生火警,应立即报告消防监控中心,并向上级报告,控制现场,保证向外准确联络。若因工作责任心不强,造成火情扩大,则对此次火灾负主要的责任。

5.7严格遵守情况汇报制度。在客房所属范围内涉及与安全消防有关的一切事件的苗头、倾向,必须及时了解,以书面的形式记录好所发生的时间、事件经过,及时向上级或保安部汇报。若因汇报不及时,造成事态发展、扩大,则由责任人负主要责任。

5.8严格遵守交接班制度。当班时认真填好各项内容,填上自己的姓名,交接时,以书面内容为准。若因交班不清,造成事故由交班的员工负责。带班领班负20%责任。

5.9 PA部员工应严格遵守岗位职责,按工作流程开展工作,保证公共区域的卫生,所负责的区域无油迹、污迹,玻璃门及器具完好,垃圾桶内无垃圾、无危险品及明火存在,瓷器、花木等无破损、无污染,若因工作不细致而出现事故,PA员工承担80%责任,领班承担20%责任,若属交接不清原因,则双方均负。

5.10洗衣房员工应严格按工作流程,保证洗涤质量,保证无安全隐患存在,若因工作失职而造成事故或财产损失,则造价赔偿。

5.11严格遵守《客房安全操作规程》,若因违章操作而造成伤亡,一切责任自负,若造成酒店财产损失,则照价赔偿。

5.12加强自我防范意识,不要轻信或陶醉在客人的花言巧语中而失去警戒。若因自己行为不端,或客人耍流氓时不报警,则一切后果自负,与酒店无关。

5.13确保所辖区域设施、设备的安全,严防被盗,若因监护不力造成物品流失,则照价赔偿;发现电器设备有不安全隐患及时报修,否则后果自负。

5.14部门经理应按酒店各项规章制度严格要求本部门员工,若因督导不严,管理不到位,发生有关责任事故,部门经理负60%责任。

5.15部门主管、领班应在班前会上强调本班的工作任务、安全注意事项。若因工作安排不当,工作失误,出现责任事故,则主管负60%责任,领班负40%责任。

5.16员工若因维护酒店利益、名誉而身体受到伤害,则按国家及酒店有关规定处理。

5.17若因非工伤致伤、惨、死亡,一切责任自负,与酒店无关。

5.18对不能正常运转或运转异常的设备应立即停机,及时报工程部维修。否则,出现安全事故责任自负。

5.19部门负责人为本部门的防火、安全责任人,则本部门出现责任事故,由本部门的防火责任人负责。

6.0质量记录


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